Come raschiare le zucchine? Leggera ricetta pratica per raschiare le zucchine all'olio d'oliva

Siamo sicuri che le zucchine sbucciate, che potete servire sia come antipasto che come secondo piatto, si adatteranno molto bene alle tavole estive. Leggeri e pratici, i filetti di zucchine all'olio di oliva saranno un antipasto che piacerà a quasi tutti i gusti. Ecco i dettagli su come raschiare le zucchine nell'articolo.

Mentre ogni giorno ci imbattiamo in domande su cosa cucinare per cena, siamo venuti da te con una ricetta di zucchine molto leggera e facile da preparare. Adatto ai mesi estivi, lascia un gusto fresco al palato Affettare le zucchine con olio d'oliva ricetta, portata principale si incontra al tavolo degli amanti della zucca. Arricchite con ingredienti come cipollotti, aglio, aneto e menta, le zucchine all'olio d'oliva diventano un gusto irrinunciabile dell'estate. Allo stesso tempo, la zucchina sbucciata, che viene consumata dalle persone a dieta, viene servita anche come antipasto. Se i vostri raschietti di zucchine all'olio d'oliva che potete presentare come desiderate sono pronti, possiamo passare alla ricetta.

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RICETTE DI PELLE DI ZUCCA ALL'OLIO D'OLIVA:

MATERIALI

6/7 zucchine medie
1 cucchiaio di riso
1 cipolla grande
8/9 spicchi d'aglio
1 mazzetto di aneto
2 tazze di caffè turco olio d'oliva
1 cucchiaino di sale, un po' di pepe nero
4 zollette di zucchero
succo di 1/2 limone

Affettare le zucchine con olio d'oliva

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FABBRICAZIONE

Tagliare il gambo delle zucchine e scartarle.

Affettate le zucchine che avrete lavato accuratamente con l'aiuto di un pelapatate.

Non usare la parte dei semi delle zucchine.

Come sbucciare una zucchina

Tritare la cipolla e schiacciare l'aglio.

Mettere l'olio d'oliva, la cipolla e l'aglio nella padella, soffriggere per 4-5 minuti.

Aggiungete le zucchine, il riso lavato, lo zucchero, il sale e il pepe e lasciate cuocere con il coperchio della pentola chiuso.

A cottura ultimata aggiungete l'aneto tritato molto finemente e chiudete il coperchio della pentola e toglietela dal fuoco.

Cospargici sopra il limone.

Opzionalmente, puoi servirlo con lo yogurt su un piatto.

Buon appetito...