Come realizzare la tostatura in sfoglia più semplice? Asciugacapelli perfetto

Tra i prelibati piatti di carne, l'arrosto, molto apprezzato e affascinato dal suo sapore, arriva spesso in tavola durante la festa del sacrificio. Si può consumare con pane o riso, e fa gola a chi lo vede, con la sua caratteristica appagante. La ricetta facile della teglia per arrosti, che in realtà è molto pratica, la trovate nel nostro articolo.

Il Sac Roast è un piatto che viene cucinato arrostendo insieme piccoli pezzi di carne e verdure su una lamiera. Diverse varietà sono prodotte in Anatolia, tra cui pistacchio e cheddar. La tostatura a sacco, che si fa durante la festa del sacrificio, è molto diversa dagli altri tipi di tostatura. Mentre il sapore della torrefazione è diverso, è completamente aromatizzato sul foglio. Secondo le informazioni ricevute, è il pasto che il sultano selgiuchide Kılıçarslan aveva preparato per le truppe di cavalleria Torcomen, affamate durante la campagna, nella regione di Denizli. Allora, perché non provi la famosissima teglia per arrosti? Cuciniamo la torrefazione, che spesso si fa nella cucina turca...

RICETTA PER TORRERE I CAPELLI:

MATERIALI

1 kg di carne magra 
2 pomodori 
2 peperoni verdi del villaggio
1 peperoncino rosso
2 cipolle 
1 cucchiaio di burro
1 tazza di olio
Pepe nero 
peperoncino
timo 
sale 

FABBRICAZIONE

1 kg di carne viene cotto in una padella di ghisa senza olio con la bocca chiusa fino a quando non rilascia il suo succo.
Si arrostisce con la bocca della padella aperta fino a quando la carne non viene assorbita. Tutte le verdure vengono tagliate della stessa dimensione.
La carne, che ne assorbe l'acqua, viene mescolata, vi si aggiunge olio e si fa arrostire per 1-2 minuti. Aggiungere le cipolle e mescolare.
Aggiungere i peperoni rossi e verdi e mescolare. I pomodori vengono aggiunti. Il burro viene aggiunto per insaporire.

Cuocere fino a quando il succo di pomodoro non viene assorbito. Si aggiungono e si mescolano le spezie (pepe nero, peperoncino, timo).
Prima di togliere il sale dal fuoco si aggiunge e si mescola, si fa cuocere per 2-3 minuti e si spegne il fondo del fornello.
La carne viene tolta dalla padella e arrostita mescolando per 5 minuti.
Viene servito caldo con riso o lavash.

Buon appetito...

QUALI SONO I SUGGERIMENTI DELLA FOGLIA DI TORRONE

Il cubetto deve essere tagliato più piccolo della carne,
Il sale va aggiunto per rendere la carne morbida,
Le verdure mescolate alla carne dovrebbero assorbire il succo...