Come preparare una zuppa di grano con yogurt?

Abbiamo una squisita ricetta di zuppa che ti farà dimenticare le classiche zuppe. Prepariamo una deliziosa zuppa con grano, che non ingrassa e la mantiene piena per lungo tempo. La zuppa di grano con yogurt è il tipo che puoi consumare con il gusto della bocca, indipendentemente dalla stagione. Se stai cercando una ricetta di zuppa diversa, puoi assolutamente provare la zuppa di grano con yogurt.

Contiene sia ceci, bulgur e yogurt e contiene molto timo anziché menta. zuppa di grano con yogurtPiccolo, grande, anche a tutti piacerà. Ricetta per zuppa di grano con yogurt, che sarà apprezzata da coloro che amano molte zuppe granulari e granulari. notizieLo puoi trovare nei nostri dettagli.

RICETTA DI ZUPPA DI GRANO YOGURTLU:

MATERIALI

1 tazza di ceci
2 cibo cucchiaio di burro
2 peperoni verdi
1 cipolla
2 cucchiai di farina
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
2 cucchiai di bulgur
1 strofinare il pepe rosso macinato
1 cucchiaino di timo
6 tazze di brodo
2 cucchiaini di sale
1 cucchiaino di pepe nero

Per le buone maniere;

Mezzo bicchiere di yogurt
1 tuorlo d'uovo
1 cucchiaio di farina

PREPARAZIONE

Filtra il cece imbevuto per una notte e mettilo in una casseruola. Quindi aggiungere l'acqua da bollire e far bollire fino a quando è morbido.

Mentre i ceci cuociono, friggi le cipolle lunghe tritate nel burro in una pentola separata. Aggiungi i peperoni alle cipolle arrostite e mescola. Dopo aver arrostito per qualche altro minuto, aggiungi la farina e continua a tostare fino a quando non esce l'odore della farina.

Aggiungere il concentrato di pomodoro, soffriggere con concentrato di pomodoro per circa 2-3 minuti, quindi aggiungere il brodo.

Aggiungete le spezie e il bulgur che lavate e filtrate e mescolate bene. Lasciare cuocere a fuoco medio per circa 15 minuti.

Durante la cottura della zuppa, puoi prepararla in una ciotola separata. Sbattere lo yogurt, il tuorlo d'uovo e la farina necessari per questo.

Aggiungi gradualmente la finitura preparata alla tua zuppa con l'aiuto di una frusta, mescolando costantemente e rapidamente.

Dopo aver mescolato fino all'ebollizione, filtrare i ceci bolliti e aggiungerli alla zuppa.

Dopo aver fatto bollire un'altra mossa, puoi servirlo caldo e caldo.

Buon appetito ...

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