Ricetta gogal croccante! Come preparare il famoso dolce gogal che l'Azerbaigian ama consumare?

Il dolce gogal croccante dell'Azerbaigian ha iniziato a stupire con il programma MasterChef. Il dolce gogal, spesso preferito nelle occasioni speciali, ha iniziato ad essere cucinato anche nella cucina turca. Nel nostro articolo abbiamo incluso nel dettaglio come si prepara il dolce gogal, che è curioso e di cui si ricerca la ricetta. Forza, prepariamo il dolce gogal con MasterChef!

Il dolce gogal, preparato dal paese gemello dell'Azerbaigian in occasioni speciali, attira l'attenzione con il suo ricco ripieno di noci e l'aroma di spezie. Con il suo aspetto croccante e delizioso, l'appetitoso dessert gogal è riuscito a farsi conoscere con il programma MasterChef. Il dessert Gogal, preparato prima di Nevruz in Azerbaigian, si prepara a occupare un posto considerevole nella cucina turca. Abbiamo incluso passo dopo passo tutti i dettagli sul dolce gogal, che ha iniziato a essere cercato e la ricetta è curiosa. Diamo un'occhiata a come preparare insieme il dessert gogal.

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Ricetta del dessert gogal dell'Azerbaigian

RICETTA DOLCE GOGAL:

MATERIALI

Per l'impasto;

9 tazze di farina
Mezzo bicchiere d'olio
2 cucchiaini di lievito secco
acqua tiepida secondo necessità

Per interni;

Mezzo chilo di farina
1 uovo
200 grammi di burro fuso
cumino in polvere
Curcuma, pepe nero e sale

Per guidare tra:

150 grammi di margarina fusa
Sale
Pepe nero

Per quanto sopra;

Tuorlo d'uovo

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FABBRICAZIONE

Prendete gli ingredienti dell'impasto in una ciotola e lavorateli fino ad ottenere un impasto morbido. Lasciare riposare per 1 ora.

Dividete l’impasto riposato in fette grandi quanto una mela e lasciate riposare per un’altra mezz’ora.

Stendete le fette di pasta più grandi che potete e spennellatele con il burro.

Cospargere sale e pepe sopra.

Continuate questo procedimento fino ad esaurire l’impasto che avrete tagliato a fette.

Una volta terminato il procedimento, stendere l'impasto e dividerlo con un coltello a 6 dita.

Lasciate poi riposare per 2 ore in frigorifero.

Procedere alla preparazione della mortasa interna dell'impasto.

 Unisci farina, uova, burro, cumino, curcuma, pepe nero e sale e mescola bene.

Poi tirate fuori l'impasto dal frigo e apritelo.

Torcere l'impasto dal mortaio interno.

Spennellate il tuorlo d'uovo sull'impasto che avete iniziato a stendere sulla teglia.

Cuocere in forno a 200 gradi finché la parte inferiore e superiore saranno dorate.

Puoi servire i gogal cotti.

Buon appetito...

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