Come far sentire il baigan choka su MasterChef? Ricetta salsa di melanzane arrostite (baigan choka).

Il baigan choka, un tipo di piatto dell'India orientale, è diventato una delle salse la cui ricetta è ricercata dal programma MasterChef. Baigan choka, a base di melanzane arrostite e adatto al gusto turco; È stato mostrato tra i sapori che dovrebbero essere provati con la sua consistenza morbida e la sua natura appagante. Quindi, come preparare il baigan zhoka, che è intrigante nel programma Masterchef?

MaestroChefI sapori caraibici di cui ha parlato nella parte nuova di ', hanno iniziato ad essere ricercati da molte persone. Soprattutto quelli che sono inclini ai gusti turchi "Baigan Choka" Era un sapore intrigante. Baigan choka, facile da realizzare; Il pomodoro si presenta come un sapore ottenuto ottenendo la consistenza cremosa del peperone. Il Baigan choka, consumato anche come delizioso e nutriente pasto vegano, è un pranzo completo. Soprattutto il baigan choka, che è simile al babagannuş, è diventato più soddisfacente se servito con la focaccia. Quindi, come preparare il baigan choka, lo snack cercato da MasterChef?

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Baigan Choka

RICETTA DEL BAIGAN CHOKA:

MATERIALI

1 melanzana grande
2 pomodori medi
1 cipolla piccola, affettata sottilmente
2 spicchi d'aglio
1 peperoncino
1 cucchiaino di sale
1/4 di cucchiaino di olio per ungere le melanzane

La ricetta del baigan choka di MasterChef

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FABBRICAZIONE

Avvolgi le melanzane due volte in un foglio di alluminio. Arrostire per 30 minuti sul fornello o cuocere in forno

Tagliare le teste d'aglio e avvolgerle nella carta stagnola. Cuocere in forno per 30 minuti a 400 gradi

Seguire lo stesso procedimento per i pomodori e cuocere per 25-30 minuti su un fornello separato.

Dopo che le melanzane sono arrostite, apri la pellicola, taglia la parte centrale e metti l'interno in una terrina e schiaccia l'interno.

Dopo che l'aglio e i pomodori saranno arrostiti, toglieteli dalla buccia e schiacciateli e aggiungeteli alle melanzane schiacciate.

Aggiungete sale e pepe secondo il vostro gusto.

Aggiungi l'olio che preferisci alle melanzane.

Quindi aggiungere la cipolla affettata e il peperone capia.

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Come preparare il baigan choka di MasterChef?

Puoi aggiungere il timo in base alle tue preferenze.

Servire caldo con pane pita o focaccia.

Buon appetito...

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