Come conservare il brodo in frigorifero? Quanto dura il brodo in frigo? Come conservare il brodo di ossa

Le condizioni di conservazione sono importanti quanto il consumo del brodo di ossa, i cui benefici non si esauriscono con il conteggio e al cui consumo è data importanza in tutto il mondo. Il collagene nel brodo di ossa contiene le proteine ​​di cui il nostro corpo ha più bisogno. Poiché ha una struttura aminoacidica, è necessario preservare adeguatamente il brodo di ossa, che si deteriora rapidamente. Ecco alcuni trucchi per conservare il brodo di ossa:

Il brodo di ossa, che negli ultimi tempi è diventato più importante, è tra i nutrienti più importanti per la nostra salute. Il brodo di ossa ripara i buchi nella parete intestinale ed è molto efficace in tutti i problemi intestinali. DonnaÈ molto buono se bevuto senza additivi da cellulite e cura della pelle, che sono tra i maggiori problemi vissuti dalle persone. Con l'avvento dell'Eid-al-Adha, molti frammenti ossei giungono nelle mani delle persone dagli animali sacrificali. Puoi usarlo nei pasti invece di buttare via le ossa, i cui benefici per la nostra salute sono infiniti. Ci sono alcuni trucchi per mantenere a lungo il brodo, che fa bene a cicatrizzare ferite e tante altre cose, in frigorifero senza che si rovini. Dettaglio

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come conservare il brodo

COME CONSERVARE IL BRODO?

- Dopo aver fatto bollire le ossa separate dalla carne, scolate accuratamente il brodo di ossa. Non utilizzare un frullatore per evitare che le proteine ​​del collagene nel brodo di ossa si modifichino.

Come conservare il brodo di ossa senza rovinarlo

- Devi raffreddare il brodo di ossa che fai molto velocemente. Riempi d'acqua una ciotola capiente e mettici dentro dei cubetti di ghiaccio.

- Quindi mettere il brodo di ossa nella pentola direttamente nell'acqua con la pentola.

- Continua il processo di raffreddamento cambiando l'acqua calda fino a quando non si raffredda. Pertanto, non si osservano batteri o deterioramento nel brodo di ossa che arriva a temperatura ambiente.

come conservare il brodo

- Separa le porzioni versando il brodo di ossa raffreddato in sacchetti di ghiaccio o bicchieri di carta che hai comprato ai mercati.

- Il brodo di ossa che hai diviso in bicchieri deve essere conservato nel congelatore a una temperatura inferiore a '-18, -21' gradi. Non dimenticare di coprire il brodo di ossa che hai messo nel bicchiere.

come conservare il brodo di ossa

- Puoi conservare il brodo di ossa bollito in frigorifero per circa 3-4 mesi. Quando usate il brodo di ossa, che potete aggiungere a tutte le pietanze, sarebbe meglio scongelarlo un po' e usarlo più tardi.