Prevengono la formazione di cellule cancerose! A cosa serve Salep? Quali sono i vantaggi di Boza?

Con il raffreddamento del tempo, salep e boza hanno preso il loro posto sui banchi. Boza e salep, sapori irrinunciabili dei mesi invernali, sono tra gli alimenti che rafforzano le difese immunitarie. Abbiamo cercato te che sei curioso di conoscere le due bevande ricche di vitamine e minerali. A cosa serve Salep? Quali sono i vantaggi di Boza?

Boza, che è ricco di ferro, fosforo, niacina, sodio, vitamine e minerali A, B1, B2 ed E, ha molti benefici per la salute. Quando alla boza vengono aggiunti cannella e ceci, i suoi benefici sono raddoppiati. Boza, a base di semola di miglio, acqua e zucchero, è la bevanda più antica della storia turca. Diffuso dall'Asia centrale, questo sapore si è poi diffuso in paesi come Kosovo, Bulgaria, Macedonia, Albania, Bosnia ed Erzegovina, Montenegro, Serbia e Romania. Oltre alla semola di miglio, anche mais, orzo, segale, avena, frumento, grano saraceno, pepe di Caienna, gernik, ecc. farina di cereali, a volte riso e pane, raramente farina di canapa e lievitati di crespino fare.

Ibn Battuta, il viaggiatore arabo Boza, 14. Era citata come la bevanda più consumata in territorio turco all'inizio del sec. È quasi come l'inverno nell'ottomano notiziaOltre alla boza, considerata la bevanda più consumata, anche la salep è la bevanda più consumata. Salep, invece, è l'opposto di Boza, nato nei Balcani e diffuso in tutto il mondo. Salep è prodotto da una pianta. I semi nella radice della pianta salep vengono raccolti e macinati in polvere e cotti con il latte. Si consuma aggiungendovi la cannella. Inoltre, la salep è la materia prima del gelato estivo.

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VANTAGGI DI BAZAN COSA CI SONO?

• Aumenta la resistenza immunitaria del corpo. Fornisce un effetto miracoloso soprattutto per il sistema immunitario.
  
• Allevia i dolori di stomaco, in particolare i crampi allo stomaco dopo i pasti, il bruciore di stomaco e l'indigestione. Pertanto, è più vantaggioso consumare durante la notte.
  
• Diventa uno scudo protettivo per l'organismo nella lotta alle crescenti malattie infettive durante i mesi invernali. Fornisce benefici individuali per tosse persistente e mal di gola.
  
• Grazie al latte che contiene, il boza, che ha anche un effetto probiotico, previene la formazione di cellule cancerogene nel corpo. Grazie all'alto contenuto di calcio, rinforza la struttura ossea e muscolare.
  
• Sia la boza, la cannella che i ceci contengono molto acido. Queste sostanze acide favoriscono la depurazione dell'intestino dalle tossine.
  
• Rinnovando le cellule del sistema nervoso e aumentando l'ormone della felicità, riduce il tasso di disturbi da stress e depressione.
  
• Un bicchiere di liquore consumato durante il giorno ti permette di essere energico durante il giorno e di dormire comodamente.

valori nutrizionali di boza

A COSA SERVE LA SALP?

• Allevia il torace e la gola irritati a causa dell'infezione. Va bene per la tosse secca.
  
• Facilita la digestione. Facilita la defecazione, soprattutto riducendo il problema della stitichezza. Riequilibra anche il livello della flora nell'intestino.
  
• Regola il flusso sanguigno. In questo modo, migliora sia il battito cardiaco che le funzioni cerebrali. Previene malattie come l'oblio aumentando il suo potere di concentrazione.
  
• Controlla la temperatura corporea. Protegge l'immunità dalle malattie.
  
• DonnaRiduce le situazioni gravi vissute dalle donne durante il loro periodo mestruale mensile.

valore nutritivo di salep