La farina si guasta? Come capire se la farina è cattiva

La reputazione è uno degli ingredienti principali utilizzati in cucina. All'apertura della confezione è necessario conservare la farina, che può deteriorarsi nel tempo, nelle giuste condizioni. La farina, indispensabile soprattutto per la pasticceria, si guasta? Abbiamo ricercato per te tutte le curiosità sulla farina. Dettagli nelle nostre notizie:

Il clima caldo e gli ambienti umidi sono i motivi che causano il deterioramento della farina. Quando si acquista la farina, anche il tempo necessario per completare il pacchetto è molto importante. È sempre più ragionevole acquistare una confezione grande o una confezione piccola a seconda della frequenza di utilizzo. L'umidità e gli insetti non sono gli unici problemi che si possono incontrare durante la conservazione della farina. Poiché la farina è un prodotto agricolo molto sensibile, può assorbire gli odori dall'ambiente. Pertanto, non è consigliabile conservare la confezione della farina vicino a prodotti con un forte odore come caffè, detergenti, prodotti chimici domestici. Soprattutto nella stagione estiva, puoi conservare la farina facilmente rovinata in frigorifero con la bocca chiusa. Non dimenticare di chiudere bene la confezione della farina in questo metodo che utilizzerai per prevenire l'infestazione.

COME SAPERE CHE LA FARINA È DIFETTOSA?

Il modo migliore per determinare se la tua farina è sicura è annusarla. Mentre la farina fresca ha un odore neutro, la farina che sta per deteriorarsi ha un cattivo odore. Può persino avere un odore stantio, di muffa o acido. Può anche apparire incolore.

Inoltre, se la farina viene a contatto con l'acqua o l'umidità, potrebbero verificarsi grumi di muffa. In questo caso, dovresti immediatamente gettare via l'intera borsa.

Puoi capire se la farina è difettosa o meno passandola al setaccio. Se non è stato conservato per molto tempo e se non vuoi sprecarlo, puoi setacciarlo con un colino e usarlo pulito.

COME CONSERVARE LA FARINA DEGLI INSETTI?

L'infestazione da insetti, in altre parole, è uno dei maggiori problemi riscontrati nei legumi in generale. C'è più di un modo per prevenire la formazione di farfalle nella farina. Uno di questi è gettare qualche foglia di alloro nella confezione della farina. La foglia di alloro mantiene la farina fresca e previene l'infezione.

Uno dei motivi per cui la farina infetta è utilizzare contenitori di plastica. Se conservi la farina in un contenitore di plastica, dovresti lasciarla aperta in un armadio chiuso. Quindi, la tua farina prenderà aria e impedirà la formazione di umidità.

A questo punto, l'importante è l'interno del mobile in cui lo metti. Gli armadietti a prova di insetti, puliti e privi di umidità sono aree molto più adatte per conservare la farina.

Il contenitore ideale per conservare la farina è il vetro. Perché il contenitore di vetro non suda come la plastica. Quindi puoi riempire tutta la farina in un barattolo di vetro. Mentre acquisti la farina nel contenitore, dovresti fare attenzione a non usare cucchiai bagnati e di ferro. La farina sarà molto più sana se presa con un cucchiaio di legno.