Come fare le olive verdi in casa? Cracking green setting ricetta in a jar

Puoi facilmente impostare l'indispensabile oliva verde nella tua casa... Come risultato della nostra ricerca, vedrai quanto è semplice fare le olive in casa. Le olive verdi coltivate in casa sono migliori sia in termini di salute che di gusto rispetto a quelle vendute fuori. Come fare le olive verdi in casa? Puoi trovare la risposta alle domande sulla ricetta dell'impostazione verde nel barattolo nel nostro articolo.

Le olive verdi e le olive nere crescono sugli stessi alberi e sono un frutto della stessa specie. Esistono diverse varietà di olivo a seconda delle condizioni climatiche della regione in cui cresce. Come altri frutti, le olive cambiano colore man mano che maturano sull'albero e ricevono la luce solare. Il colore dell'oliva, prima verde e duro, assume il colore giallo limone all'inizio di ottobre. Il frutto dell'oliva, che assume un colore giallo limone, significa che è abbastanza maturo da produrre olive verdi. Le olive raccolte in questa fase vengono messe in vendita come olive verdi schiacciate o graffiate. Inoltre, i prodotti a base di olio d'oliva sono prodotti dalle olive raccolte in questa fase. Così; il frutto dell'oliva verde è la forma grezza delle olive nere e non c'è molta differenza tra le due varietà di olive. Tuttavia, le olive verdi contengono più vitamina A, mentre le olive nere sono ricche di minerali come sodio e fosforo. Le olive verdi raccolte devono essere conservate per 3 mesi per essere consumate, mentre le olive nere vengono consumate dopo 15 giorni o 1 mese. Allora come viene prodotto il sottaceto verde oliva?

OLIVE VERDI SCHIACCIATE IN VASO RICETTA:

MATERIALI

1 chilo di olive verdi fresche
1 litro d'acqua
1 cucchiaino di sale al limone
3 cucchiai di sale grosso

FABBRICAZIONE

Per prima cosa, rompi le olive fresche su una superficie dura con un bicchiere o un martello. Affinché le olive che avete schiacciato non si scuriscano, conservatele in una ciotola d'acqua.

Mettere le olive rotte nel barattolo e aggiungere 1 litro d'acqua, 3 cucchiai di sale grosso e 1 cucchiaino di sale al limone. Fatelo per 10 giorni in modo che l'acqua sia addolcita.

Dopo aver riempito d'acqua il barattolo, chiudilo bene. Quando le olive sono abbastanza mature, puoi consumarle a colazione con olio d'oliva o timo.

Buon Appetito...