Come preparare il caramello pratico a casa?

Ti piacerebbe farlo da solo, che viene utilizzato in molti dessert ed è molto popolare con il caramello? Condividiamo con te la ricetta pratica per preparare il caramello di cui abbiamo bisogno, specialmente quando prepariamo dolci come il Trileçe a casa. Come preparare un delizioso caramello? La nostra ricetta nell'articolo di oggi...

Il caramello è un alimento che si scioglie a causa del lento riscaldamento dello zucchero e cambia le sue molecole in colore marrone e acquisisce un buon sapore. Lo zucchero si trasforma in caramello, di solito intorno ai 170 ° C. Può essere morbido o solido a seconda della proporzione degli ingredienti. Può essere duro o appiccicoso. Il glucosio aggiunto allo zucchero impedisce la formazione di grumi. Fornisce anche condensa al glucosio. Il latte aggiunto al caramello, che viene consumato come dessert, dà gusto e assicura che lo zucchero abbia una consistenza morbida e gommosa. Che ne dici di cucinare con le tue mani in una casa di caramello aggiunta ad alcuni dessert della cucina turca?

RICETTA DI CARAMELLO A CASA:

MATERIALI

1,5 tazze di zucchero semolato
Mezzo bicchiere d'acqua
2 cibo cucchiaio di burro
Mezza confezione di crema liquida
4 gocce di succo di limone

PREPARAZIONE

Prendi lo zucchero semolato, l'acqua e il succo di limone appena spremuto in una padella e inizia a cuocere sul fuoco.

Quando lo zucchero inizia a caramellare, aggiungi il burro e lascialo sciogliere.

Dopo aver sciolto il burro, mescolalo rapidamente inserendo la panna.

Quando il caramello inizia a cuocere, puoi prenderlo dalla stufa e iniziare a usarlo.

Buon appetito ...

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