Come fare il famoso pilaf di Acem?

A Kahramanmaraş condividiamo con voi la ricetta del famoso pilaf alle prime armi, che è diventato una parte indispensabile dei tavoli affollati, ma ha anche il suo sapore al palato. Siamo la combinazione perfetta di deliziosi pilaf alle prime armi, verdure e carni che puoi preparare nei giorni delle donne. Puoi vedere la ricetta del delizioso pilaf alle prime armi dai dettagli delle nostre novità.

Una delle famose ricette della regione di Kahramanmaraş Pilaf alle prime armiAnche se all'inizio può sembrare un po 'confuso, non ne avrai abbastanza del suo gusto. A partire da una carne arrostita e pinoli aggiunti ad esso, il pilaf alle prime armi, che è quasi un capolavoro, rimane sicuramente di gusto. Quindi, come fare pilaf principiante e quali sono i trucchi? dettaglio notizieLo puoi trovare nel nostro ...

Ricetta Novav Pilav:

MATERIALI

1 tazza e mezza di riso
500 grammi di carne in scaglie
2 carote grandi
1 cipolla media
1 spicchio d'aglio
1 cucchiaio di burro
3 cucchiai di olio d'oliva
3 tazze di acqua calda

Per oltre;

1 tazza di mandorle crude
1 cucchiaio di pinoli
1 cucchiaino di olio

PREPARAZIONE

prima risoInizia la ricetta immergendo il riso in acqua salata per 40 minuti e filtrare.

Nel frattempo, prendi la carne in una grande casseruola e mescola un po 'mentre mescolando di tanto in tanto.

Aggiungere abbastanza acqua per passare sopra la carne leggermente colorata e cuocere fino a quando non si ammorbidisce e si scarica.

Arrostire di nuovo la carne cotta con burro e sale. Quindi grattugiate le carote e tritate le cipolle in mesi sottili.

Prendi l'olio d'oliva in una grande casseruola e friggi bene le cipolle, l'aglio e le carote.

Aggiungere il riso, arrostire per 2 minuti, aggiungere acqua calda e chiudere il coperchio.

Lasciare in infusione per 10 minuti dopo la cottura fino a quando non si asciuga.

Metti il ​​pilaf nel piatto da portata e spalmaci sopra la carne. Quindi puoi servire mandorle e noccioline decorandole con olio.

Buon appetito ...

PUNTI DI CONSIGLIO DI ACEM PILAV:

È importante che il riso usato nel riso per principianti sia grande e lungo. Perché il riso non dovrebbe sciogliersi con gli ingredienti aggiunti su di esso. Per questo, dovresti prima immergere il riso in acqua salata per 40-45 minuti.

Invece di usare acqua calda per preparare il pilaf, puoi cucinarlo con brodo di pollo se è pronto a casa.

Puoi aggiungere ribes e arachidi nel tuo pilaf.

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