Come si fa il pane croccante del villaggio? La ricetta del pane del villaggio più sana

Nermin Yazılıtaş, che è noto per le sue ricette e la sua sincera condivisione sui social media, ha pubblicato la ricetta per il pane del villaggio fatto in casa. Condividiamo la ricetta croccante del pane del villaggio di Nermin Yazılıtaş, che viene cucinata utilizzando pentole in ghisa e condivide una ricetta molto pratica.

La panificazione in casa, che è una tendenza recente, sta crescendo come una valanga. Condividiamo con te una ricetta che piacerà a coloro che vogliono mantenere il motto di uno stile di vita sano. Pane del villaggio "Pasta madre francese" Chiamato anche Pain de campagne, è una grande pagnotta rotonda tipicamente a base di lievito naturale o lievito per panetteria. Molte delle versioni tradizionali di questo pane sono composte da una combinazione di farina bianca e farina integrale e / o farina di segale, acqua, fermentazione e sale. Quando prestiamo attenzione a ciò che beviamo, mangiamo Nermin Yazılıtaşuna deliziosa ricetta di paese di notizieLo puoi trovare nei nostri dettagli. Puoi mangiarlo applicando il burro sul pane del villaggio, il cui odore circonda l'intera cucina, prima ancora che sia ancora più croccante. Questo pane, che puoi preparare facilmente e facilmente a casa tua, viene cotto in una pentola. Impariamo come fare il pane del villaggio insieme:

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DESCRIZIONE DEL PANE DI VILLAGGIO DA NERMIN YAZILITAŞ:

MATERIALI

4 tazze di farina (bicchiere da 250 ml)
1, 5 tazze di acqua calda
1 cucchiaino di sale
mezzo pacchetto metà lievito
Le ultime novità per raccogliere l'impasto 1 cibo cucchiaio di olio d'oliva

PREPARAZIONE

Metti acqua e lievito in una ciotola per impastare, mescola con il cucchiaio, aggiungi gradualmente farina e sale e impasta l'impasto.
Infine, aggiungi un cucchiaio di olio d'oliva e impasta l'impasto. Coprilo e lascia fermentare per 1 ora.
Metti l'impasto fermentato sul bancone e piega l'impasto a strati come nel video.
Cospargi molta farina nella pentola di ghisa e mettila nell'impasto, fermenta per mezz'ora con il coperchio chiuso e la farina Cospargere con un coltello e fare un singolo graffio profondo nell'impostazione superiore preriscaldata per 250 minuti prima che il forno venga chiuso per 20 minuti Cook.

Quindi aprire il coperchio e abbassare il forno a 200 gradi e cuocerlo in 15 minuti fino a doratura.

Buon appetito ...

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