Come preparare il lievito in casa? Preparazione del lievito più semplice

Il lievito in polvere, che è una parte indispensabile delle ricette di pasticceria, a volte potrebbe non essere disponibile. Qui, stiamo condividendo una ricetta che ti aiuterà in queste situazioni. La ricetta fatta in casa del lievito, che siamo sicuri di essere sorpresi, è facilmente nei dettagli del nostro articolo oggi Si possono trovare.

Lievito in polvereUna miscela di carbonato o bicarbonato e un acido debole è un agente di fermentazione chimica secco. Il lievito viene utilizzato per aumentare e alleggerire il volume del cibo cotto. Il lievito in polvere, che ha una struttura multifunzionale con questa sostanza, ha creato aromi soffici, è diventato non solo un prodotto alimentare ma anche un materiale per la cura della pelle. Il pacchetto di bicarbonato di sodio in ogni casa a volte può finire quando non te lo aspetti. Le casalinghe possono spesso usare bicarbonato di sodio invece di bicarbonato di sodio. Tuttavia, è anche possibile preparare il lievito a casa. Naturalmente, non è possibile trovare questi materiali in ogni casa. Puoi conservare il tuo lievito nel barattolo anziché nella confezione con 3 materiali che puoi ottenere da una ricetta. Ciò contribuirà anche all'economia domestica. Rimarrai molto sorpreso quando proverai la nostra ricetta a lungo termine con bicarbonato di sodio. Facciamo insieme il nostro lievito fatto in casa:

RICETTA POLVERE IN RILIEVO:

Il primo materiale principale delle polveri da forno che abbiamo acquistato come pronto è il bicarbonato di sodio puro, cioè il carbonato. Quindi il primo materiale che dovresti comprare dovrebbe essere carbonato. Avere il tuo soffio di ricette avrà anche bisogno di un supporto addensante. A questo punto entrano in gioco il sale al limone e l'amido. Se puoi, puoi usare la crema tartara al posto del sale al limone e dell'amido. 1 vasetto per fare il lievito;

4 cibo cucchiaio di bicarbonato di sodio
1 cucchiaino di sale al limone
2 cucchiai di amido di mais o grano

Un'altra ricetta è;

4 cucchiai di bicarbonato di sodio
3 cucchiai di crema di tartaro
2 cucchiai di amido

PREPARAZIONE

Passa gli ingredienti attraverso il frullatore e rendili polvere. Quando si tratta di una consistenza omogenea, trasferiscilo in un barattolo e usalo per i tuoi dolci a seconda della quantità specificata nella ricetta. Nelle classiche ricette di pasticceria, saranno sufficienti 1 - 1,5 cucchiaini di lievito in polvere.

Buon appetito ...