Per cosa è più famoso Balikesir? La ricetta più famosa di Balikesir

Conosciuta come la "città che nutre la Turchia", Balıkesir è uno dei luoghi da non perdere. Con le sue terre fertili, i cibi che produce, dal latte alla carne, e i suoi piatti indispensabili, Balıkesir è una finestra sulla Turchia in termini di cibo. Diamo un'occhiata a "Per cosa è più famoso Balikesir?", "La ricetta più famosa di Balikesir".

BalikesirÈ una delle città preferite della Turchia con la sua storia, natura e cibo che vale la pena vedere. Balıkesir, che si trova su terre molto fertili, è famosa anche per i suoi piatti locali. Balıkesir, che è riuscito a far conoscere il suo nome con le sue varie tradizioni culinarie, copre un'avventura dal passato al presente con prodotti animali, latte, frutti di mare ed erbe. Esistono molti tipi di piatti come il toast Ayvalık, il latticello Susurluk, il keskek, il dessert höşmerim e le melanzane con formaggio.

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PER COSA È BALIKESIR PIÙ FAMOSO?

Balıkesir, che grazie alla sua posizione geografica possiede terre fertili, è tra i suoi piatti famosi; Il dessert Höşmerim è incluso. Inoltre, susurluk Ayran e pane tostato, Rabisa, zuppa nuziale, Şevketi Bostan, fiori di zucca ripieni, pane tostato Ayvalık, gelato alla gomma, frange Ravioli, Keşküllü Kemalpaşa, polpette di Edremit, riso bulgur all'aglio, Tirit, stufato di Bigadiç, Sura, Ravioli Balıkesir (ravioli di pollo) prende.

IL PIÙ FAMOSO DI BALIKESIR RICETTE

RICETTA DOLCE HÖSMERİM

Il dolce Höşmerim, che ti fa mangiare mentre mangi e lascia un sapore indimenticabile al palato, è tra i sapori locali di Balıkesir. Lasciamo per voi la ricetta del dolce Höşmerim preparato con un formaggio speciale. Buon appetito adesso...

Ricetta del dolce Höşmerim

RICETTA BALIKESIR TIRIT:

Il Tirit, prodotto in modo diverso nelle regioni della Turchia, è particolarmente famoso per la regione di Balıkesir. Oggi vi daremo una ricetta locale del tirit che potete preparare senza andare a Balıkesir. Ecco la ricetta del tirit che soffierà i venti Balikesir nella tua cucina:

MATERIALI

2 pita di pane per unghie
2 chili di collo di manzo
5 ossa del midollo
2 cucchiaini di sale
2 litri di acqua
Mezzo mazzetto di prezzemolo
2 cucchiai di olio
1 cucchiaino di olio naturale

Per la salsa;
1 cucchiaio di olio 
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di sale
Mezzo cucchiaino di pepe nero
2 bicchieri d'acqua

Per i ceci;
Mezzo cucchiaino di concentrato di pomodoro 
4 misurini di brodo
1 tazza di ceci

Per quanto sopra;
Yogurt colato

FABBRICAZIONE

Tagliate la carne a pezzetti medi e mettetela nella pentola a pressione.

Includi i primi. Aggiungere abbastanza acqua da coprire la carne e 2 cucchiaini di sale. Lascia cuocere. Lasciare cuocere per 1/1,5 ore.

Tagliare la pita a cubetti. Aggiungete un cucchiaio di olio nella padella e friggete le pite.

Quindi mettere la padella sul fuoco e aggiungere un cucchiaio di olio vegetale e concentrato di pomodoro. Aggiungi mezzo cucchiaino di sale. Metti 2 tazze d'acqua e fai bollire per 15 minuti a fuoco medio.

Togliete la carne dal fuoco e portate il brodo in un'altra padella. Lascia raffreddare la carne durante questo periodo.

In una casseruola a parte mettere metà concentrato di pomodoro, 3/4 mestolo di brodo, distribuire bene il concentrato di pomodoro, quindi aggiungere 1 bicchiere di ceci.

Quindi rosolare la carne.

Buttare i pani nel brodo bollente. Prendere i pani che aspettano da 5/10 secondi e metterli sulla teglia.

Cospargere lo yogurt sul pane. Quindi cospargerlo con la carne di mohair. Poi cospargetela con i ceci, la salsa e l'olio.

Buon appetito...

RICETTE CON L'EGEGIZIONE DEL FORMAGGIO:

Se vuoi provare le melanzane, che sono il piatto più popolare dei mesi estivi, con una ricetta diversa, le melanzane con formaggio di Balıkesir sono la scelta perfetta per te. Lasciamo qui sotto la ricetta delle melanzane al formaggio, che sono davvero deliziose e danno un respiro diverso all'estate.

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