Il gusto che la gente di Kahramanmaraş ama mangiare! Come preparare un pasto dalla tua parte?

Uno dei famosi piatti di Kahramanmaraş, "la mano sul fianco", ha lasciato il segno nella giornata con il suo gusto e il suo sapore. Il gusto del lato eli, consumato con amore a Kahramanmaraş, ha superato i limiti. Come fare il fianco di eli, che è un gusto locale, ha preso posto tra le ricette che sono curiose. Allora, com'è fatta la mano di Kahramanmaraş nel fianco? Ecco la ricetta del piatto mano nella mano...

KahramanmarasIl piatto, che appartiene e il cui gusto supera i limiti, ha il suo nome scritto tra i sapori locali. È un piatto sostanzioso, la cui parte più importante è la carne a cubetti e con pomodori, peperoni, patate e cipolle. portata principale puoi prendere. È abbastanza semplice come realizzare il fianco fatto a mano, che ha anche un posto considerevole nella cucina turca. Offre anche conforto cuocendolo nel forno, che creerà consapevolezza sulla tua tavola e soddisferà gli occhi con il suo aspetto. Quindi, diamo un'occhiata a come viene preparato il cibo preferito di Kahramanmaraş.

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cibo dalla tua parte

RICETTA DEL CIBO:

MATERIALI

600 grammi di agnello a cubetti
4-5 pomodori
7-8 peperoni
3 patate
4-5 spicchi d'aglio
3-4 cipolle piccole o scalogno
Sale
peperoncino
Pepe nero
Origano
4 cucchiai di olio d'oliva
Burro

Per la salsa;

1 cucchiaino di pasta di peperoncino
1 cucchiaino di concentrato di pomodoro
1 tazza di acqua calda
2 cucchiai di olio d'oliva

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Contorno a mano Kahramanmaraş

FABBRICAZIONE

Innanzitutto, la carne; mescolare con olio d'oliva, sale e spezie. Quindi riposare per 1-2 ore.

Poi sbucciate le patate e tagliatele a cubetti.

Quindi tritare i pomodori e i peperoni.

Quindi sbucciare le cipolle e l'aglio e disporre tutti gli ingredienti sulla teglia.

Mettere di tanto in tanto il burro sulla carne con un cucchiaino.

Cospargere di sale e qualsiasi condimento desiderato sulle patate.

Per la fase della salsa che ci verserai sopra, apri prima l'olio d'oliva e il concentrato di pomodoro con acqua calda e versaci sopra tutti gli ingredienti.

Coprire la teglia con un coperchio o carta da forno.

Cuocere in forno a 200 gradi fino a quando la carne è morbida.

Dopo la cottura, puoi servire come desideri.

Buon appetito...