Quando 2 cucchiai vengono messi nella padella, il suo sapore aumenta di 10 volte! Come fare i menemen cremosi?

Al menù, che da anni è al centro del dibattito, se ne aggiunge uno nuovo. Inoltre, quando si mettono 2 cucchiai nella padella, il suo sapore aumenta di 10 volte. Mentre continuano i dibattiti se con cipolle o senza cipolle, veniamo da voi con una nuova discussione menemen. Ecco la ricetta che aumenta di 10 volte il gusto di Meneme!

Con o senza cipolle, con o senza uova? Menemen, uno dei capolavori di molti problemi, continua ad essere una parte indispensabile delle tavole turche. Sta arrivando ai menemen una nuova ricetta di discussione, che viene lodata per il suo sapore e che mangiamo con il pane coperto di fumo. Menemen cremoso... Quando lo proverai, vedrai che ha un gusto unico ed è lodato da chi lo prova. Inoltre basta aggiungere 2 cucchiai di panna che aumenteranno di 10 volte il gusto del menemen. Vediamo come realizzare i menemen cremosi.

ricetta crema menemen

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RICETTA DI MENEMEN CON CREMA;

MATERIALI

Pepe nero (io l'ho fatto con il peperone, era più buono)
4 pomodori pelati
2 cipolle medie
2 cucchiai di panna liquida
2 cucchiai di burro e olio d'oliva
1 brodo di carne o pollo
1 cucchiaino di pepe nero appena macinato
1 cucchiaino di coriandolo appena macinato
2 cucchiaini di paprika (calda o dolce)
1 cucchiaino di paprika
1 cucchiaino di basilico
1 cucchiaino di zenzero
1 cucchiaino di sale
2 tazze di acqua calda

Come preparare i Menemen cremosi

FABBRICAZIONE

Per prima cosa tagliate a cubetti i peperoni e le cipolle lavati e puliti. Friggere in 2 zuppe di burro e olio d'oliva.

Nel frattempo soffriggere per circa 12,15 minuti, mescolando di tanto in tanto, senza lasciare la testa.

Quindi tritare finemente i pomodori.

Aggiungere 2 cucchiaini di sale ai pomodori e lasciarli sciogliere per 5 minuti.

Quindi aggiungere le spezie rimanenti e il brodo.

Quindi attendi che i menemen assorbano un po' d'acqua.

Dopo 5-6 minuti aggiungete la panna.

Le uova possono essere rotte se lo si desidera.

Buon appetito...