Come conservare la carne a lungo raggio? Come viene conservata la carne di qurban? Come trasportare carne sacrificale su lunghe distanze

Con l'arrivo dell'Eid-al-Adha, iniziarono i viaggi nel paese. Come conservare la carne del sacrificio tagliata durante la festa mentre la si trasportava dai paesi ha preso posto tra le domande più curiose. Come conservare la carne lungo il percorso, Come trasportare e conservare la carne del sacrificio lungo il percorso senza rovinarsi? Ecco le risposte:

Una delle cose più difficili per coloro che trascorrono l'Eid al-Adha nella loro città natale è portare la carne tagliata sulla via del ritorno. La carne rossa conservata in condizioni non idonee durante le lunghe ore di viaggio può deteriorarsi in brevissimo tempo. Inoltre, la carne avariata provoca intossicazione alimentare. Ci sono alcuni punti a cui dovrebbe prestare attenzione chi deve trasportare carne dalla propria città. Quando si trasporta carne su strade lunghe, è necessario proteggerla dal sole e ventilare l'auto ogni tanto. Si consiglia di accendere il condizionatore dell'auto lungo il percorso mentre si è in viaggio, in modo che le carni arrivino in modo più sicuro e sano. Come puoi conservare la carne del sacrificio sulla via del ritorno mantenendo intatti i sacchi di carne macinata che hai preparato? Ecco i dettagli che ti aiuteranno:

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come conservare la carne a lunga distanza

COME CONSERVARE Sacrificare la carne?

- Prima di riporre la carne tagliata nel sacrificio, deve essere prima raffreddata e fatta riposare. Dopo che la carne si sarà completamente raffreddata e fatta riposare, tagliare a pezzetti la carne da trasportare sulla lunga strada. Dividi la carne che hai tagliato a pezzi e mettili in sacchetti per il congelatore.

come trasportare la carne a lunga distanza

- Metti la carne che hai messo nel sacchetto del congelatore, che sia carne macinata o a pezzi, direttamente nel congelatore. Metti bene la carne nel congelatore a congelare e aspetta che si congeli.

come conservare la carne sacrificale

- Dopo aver conservato la carne per almeno 1 giorno 'borsa termica per il ghiaccio'(chiamato grande thermos), 'scatola di schiuma' o 'polistiroloscatola'Metti uno di loro all'interno e chiudi il coperchio. Quando si utilizzano queste scatole, la carne sarà leggermente influenzata dalla temperatura dell'aria e non fuoriesce anche se si scioglie un po'.

metodi di conservazione della carne

- Se vuoi che la carne sia più sicura, puoi raffreddare la carne all'interno della scatola di polistirolo con un impacco di ghiaccio. Posizionare gli impacchi di ghiaccio sia sotto, tra e sopra la scatola di polistirolo proteggerà meglio la carne.

come conservare la carne nel congelatore

- La temperatura più precisa per mantenere la carne nel congelatore è di -18 gradi. Se vuoi trasportare la tua carne nel modo più semplice e sicuro durante i lunghi viaggi, puoi acquistare i "congelatori portatili".

quanto dura la carne congelata

- Quando torni a casa alla fine di un lungo viaggio, apri la scatola dove hai messo direttamente la carne e metti la carne nel congelatore prima che si sciolga.

- Se il tuo congelatore ha un pulsante di congelamento rapido, accendilo per circa 10 minuti. Pertanto, se la carne si scioglie, il processo di congelamento avverrà rapidamente.