Cos'è Vareniki? Come è fatto il vareniki? Suggerimenti per fare Vareniki

Abbiamo cercato la ricetta dei ravioli più speciale per chi ama la pasticceria e vuole provare diverse ricette. Una ricetta di ravioli a base di patate Vareniki, che viene spesso cucinata nella cucina ucraina. Condividiamo con voi la ricetta del piatto Vareniki più semplice e delizioso.

È un luogo con nomi come Vareniki, Haluj e hambal. Manti varietà. La cucina circassa più popolare ciboQuesta ricetta è un ravioli con patate. Come sappiamo, i ravioli sono un triangolo con dentro le patate. Non c'è altra differenza. Si consuma versandoci sopra lo yogurt. La farina di Vareniki e il sale vengono mescolati e l'impasto viene impastato aggiungendo acqua lentamente in modo che sia più morbido di Kayseri mantısı. Mentre l'impasto riposa, le patate vengono sbucciate, tagliate a pezzetti e lessate. Quindi le patate lesse vengono schiacciate, si aggiunge la salsa di cipolla, si aggiunge il sale e si mescola. Dovresti assolutamente provare questa deliziosa ricetta.

RICETTA VARENIK:

MATERIALI

4-5 tazze di farina
Acqua calda
Latte caldo
Sale

Per malta interna;

4 patate grandi
2 cipolle grandi
150 grammi di burro
Puoi aggiungere pepe nero, sale, spezie opzionali.

Per quanto sopra;

mezza confezione di crema 

FABBRICAZIONE

Impastare bene in una ciotola il latte, l'acqua, il sale e la farina. Poi fate riposare l'impasto.

Sbucciate le patate e tagliatele a cubetti e lessatele.

Tritare molto finemente le cipolle.

Prendete il burro in padella e fate rosolare nell'olio le patate e le cipolle lesse.

Stendete la pasta, poi formate delle forme rotonde con il bordo del bicchiere d'acqua.

Metti il ​​mortaio che hai preparato nella pasta tonda e chiudi le bocche. Continua questo processo fino a quando tutto l'impasto non sarà finito.

Far bollire l'acqua in una pentola capiente.

Lessate i ravioli in acqua bollente.

Bollire la panna in una casseruola.

Servire i ravioli con la panna dopo che sono cotti.

Buon appetito...