Qual è la differenza tra pollo biologico e pollo normale? Come riconoscere il pollo biologico

Il pollo è uno degli alimenti più salutari in termini di proteine. È stato oggetto di dibattito se i polli che arrivano sulle nostre tavole confezionati siano biologici. Quindi, come capire il pollo biologico, che è esposto a molte speculazioni diverse? Qual è la differenza tra pollo biologico e pollo normale? Puoi controllare le nostre notizie per i dettagli.

PolloÈ uno degli alimenti più consumati nel nostro paese. Il pollo, amato da tutti dai sette ai settanta, è tra gli alimenti più ricchi in termini di vitamine e minerali. Quando arrivano gli ospiti, il pollo, che è la corona della tavola ai picnic, viene cucinato in molti modi diversi. Gli esperti affermano che molte sostanze chimiche e mangimi geneticamente modificati vengono utilizzati nella produzione industriale di pollame, quindi è necessario prestare attenzione quando si consuma il pollo. Le etichette di pollo tra pollo biologico e normale nei negozi di alimentari, nutrizione e sapori possono creare confusione. Ecco come capire il pollo biologico...

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Il radiologo oncologo Dott. Dott. Yavuz Dizdar ha spiegato coloro che si interrogavano sul pollo biologico e sul pollo normale.

ATTENZIONE SE CUCINA IN MEZZ'ORA!

Dizdar; "È difficile dire guardando direttamente o dall'etichetta se il pollo che stai comprando non è biologico, ma puoi sicuramente dirlo provandolo. In primo luogo, non vengono cotti prima di 2 ore nella pentola, quando l'acqua si raffredda, si congela per fare la gelatina e, naturalmente, il suo sapore non è come la paglia. Il colore della polpa non è bianco e quando lo prendi dal vaso non si sfalda come gli altri. Sull'etichetta del pollo allevato in buone condizioni in Inghilterra è scritto 1 ora e 40 minuti come tempo di cottura. Ma come ho detto, se non vengono utilizzati antibiotici, questo periodo può anche aumentare fino a 3 ore e si forma una gelatina gelata. Il consumatore guarderà a questi criteri, quindi solo una volta potrà essere ingannato. Altrimenti l'hai comprato perché è biologico e hai dato soldi al mondo, se si cucina in mezz'ora e la gelatina non esce non importa di che marca o cosa c'è scritto sulla confezione, non è biologico. "

ACQUISTA DAI POSTI DI FIDUCIA

Ci sono dei veri polli biologici sul mercato, ma questi non sono marchi famosi venduti nei mercati, si trovano in buone macellerie. A parte questo, puoi facilmente acquistarlo dai luoghi di cui ti fidi, dai mercati. Comunque il criterio è chiaro, quando lo si fa bollire in una pentola non viene cotto prima di 2 ore, quindi non si può strapparlo dalla carne, quando l'acqua si congela diventa una gelatina solida, il colore della sua carne è rosso come un uccello selvatico, la sua pelle e la sua struttura sono solide e ovviamente si può distinguere dal suo sapore. prego" disse.

QUAL È LA DIFFERENZA TRA POLLO BIOLOGICO E POLLO NORMALE?

-A causa del pericolo dei polli industriali su Internet, molte persone si stanno rivolgendo al pollo biologico. Molte persone che vogliono mangiare sano hanno difficoltà a distinguere tra pollo biologico e pollo normale.

- Una delle differenze più evidenti tra pollo biologico e pollo normale è che il pollo biologico è difficile da cucinare, ma il pollo al mercato viene cotto in mezz'ora.

Differenza tra pollo biologico e pollo normale

- Il pollo biologico dovrebbe essere nutrito con mangime biologico al 100%, coltivato senza l'uso di antibiotici e allevato all'aperto.

- I polli normali non devono essere nutriti biologicamente, possono essere trattati con antibiotici e non hanno bisogno di avere accesso all'esterno. Il pollo biologico è più costoso.

- Scegliere pollo biologico quando si acquista pollo significa consumare cibi più sani.

come riconoscere il pollo biologico

COME CONOSCERE IL POLLO BIOLOGICO?

- Scegliere pollo biologico quando si acquista pollo significa consumare cibi più sani.

- Il brodo del vero pollo del villaggio assume un colore scuro mentre cuoce. A differenza del brodo di polli venduto sul mercato, crea un aspetto marrone.

Quale pollo è più sano?

- Uno dei modi più importanti per capire il vero pollo del villaggio è la parte della pelle. La pelle del vero pollo del villaggio è molto, molto sottile. Inoltre, anche la struttura delle vene è così chiara che le vene possono essere viste anche attraverso la pelle.

- Il pollo biologico dovrebbe provenire da un pollo che è sempre stato sotto gestione biologica dal secondo giorno di vita.

- Quando fai bollire il pollo vero, assume la consistenza di una gelatina.

- È difficile distinguerlo dall'osso di un vero pollo.

- Dal colore del pollo si può capire che è naturale. Il colore del vero pollo è più vicino al rosso, non al bianco.