Il concentrato di pomodoro fatto in casa prodotto dalle donne turche sta arrivando in Europa

11 imprenditrici del distretto di Ayaş ad Ankara addolciscono le tavole europee esportando il concentrato di pomodoro che producono con la cooperativa da loro fondata.

Famosa per i suoi pomodori Ankara AyasImprenditore che produce pasta fatta in casa con le coltivazioni dei propri campi donneSuperando le vendite in Turchia, si è espansa anche in Germania e nei Paesi Bassi. Con l'obiettivo di passare alla produzione di pomodoro con un'agricoltura completamente biologica il prossimo anno, le donne contribuiscono all'economia del Paese. per aumentare il posto delle donne nella vita lavorativa e per introdurre il concentrato di pomodoro fatto in casa nelle cucine mondiali. vuole.

Zehra Varol, presidente della cooperativa di sviluppo agricolo Ayaş Akkaya, ha affermato in una dichiarazione che la produzione femminile sul campo Affermando di lavorare in ogni campo, pensano a come utilizzare questo lavoro in modo più efficace nel tempo. detto. Affermando che dopo un po 'hanno raggiunto un consenso sul fatto che avrebbero potuto aggiungere più valore alla produzione creando cooperative da vari luoghi, Varol ha detto:

"Abbiamo maturato questa idea 11 donna Abbiamo stabilito la nostra cooperativa con l'agricoltore. Noi, che lavoriamo nel campo, volevamo avere voce in capitolo, lavorare attraverso una nostra organizzazione e conquistare la nostra libertà economica. Allo stesso tempo, miravamo a sviluppare ulteriormente il nostro villaggio e la nostra regione".

"CIRCA 90 TONI DA QUEST'ANNO PRODUZIONE DI PASTANOI SAREMO"

Varol ha dichiarato che hanno deciso di fare il concentrato di pomodoro fatto in casa con i pomodori prodotti nella loro regione e ha detto:

“Come primo progetto della nostra cooperativa, abbiamo allestito la nostra struttura per produrre il concentrato di pomodoro locale fatto in casa dai pomodori Ayas che coltiviamo. Tutta la nostra attuale produzione è fatta con pomodori ottenuti dai campi di proprietà dei soci della cooperativa, ma quando non basta lo procuriamo dal contadino di Ayas. Il nostro stabilimento ha una capacità produttiva di circa 150 tonnellate di concentrato di pomodoro, ma non l'abbiamo utilizzato tutto. Man mano che entriamo nel mercato e sviluppiamo il mercato, non vogliamo aumentare la nostra produzione. Da quest'anno produrremo circa 90 tonnellate di concentrato di pomodoro".

Varol ha continuato le sue parole come segue:

"Abbiamo iniziato con il mercato interno in primo luogo, Ankara era molto importante per noi. Attualmente, stiamo offrendo i nostri prodotti a 3 mercati di catene locali ad Ankara e un mercato di catene che serve in tutta la Turchia. Il nostro obiettivo per il periodo successivo era quello di aprirci al mercato internazionale. Abbiamo il nostro certificato di esportazione. Per fortuna, abbiamo iniziato la vendita dei nostri prodotti all'estero l'anno scorso. Abbiamo inviato una festa nei Paesi Bassi, abbiamo effettuato la nostra seconda spedizione dopo che era piaciuto. Anche le piccole spedizioni sono molto preziose per noi in questo momento. Quindi abbiamo inviato alcuni prodotti in Germania. Il nostro obiettivo è un mercato per molti altri paesi. C'è un ordine dai Paesi Bassi per quest'anno, ci stiamo preparando. Vogliamo espanderci anche in altri paesi europei. Inoltre, stiamo lavorando per esportare nei paesi del Medio Oriente e nelle Repubbliche turche. Chiediamo supporto per aumentare la cooperazione. Vorrei inviare un messaggio ai Ministeri dell'Agricoltura, della Famiglia e dei Servizi Sociali, del Commercio e del Lavoro. Grazie a noi hanno sempre il loro supporto, ma vogliamo che questo supporto sia più concreto. Vogliamo che sostengano più cooperative e donne imprenditrici che sono nella produzione e nel mercato come noi".

Sottolineando che il loro secondo obiettivo è l'agricoltura biologica e che stanno prendendo provvedimenti per questo, Varol ha affermato: “Quest'anno è il nostro secondo anno di transizione verso l'agricoltura biologica. D'ora in poi, la nostra terra ci darà i nostri pomodori 100% biologici l'anno prossimo. Ora saremo in grado di stampare il logo biologico sulle nostre etichette. In questo modo, saremo la prima cooperativa che produce concentrato di pomodoro biologico in Turchia". disse.

Affermando che le donne turche hanno sempre preso parte attiva alla produzione nel corso della storia, Varol ha detto: “Le donne dovrebbero essere sempre coinvolte nella produzione. Sii un imprenditore senza paura. Perché, se le donne turche non sono in produzione, il paese non può svilupparsi. Le donne dovrebbero prendere l'iniziativa ed essere coinvolte nella produzione in unità". fatto la sua valutazione.