Cos'è Kerebic e come è fatto Kerebic? La ricetta del kebab completo

Oggi vi presentiamo una deliziosa ricetta di dessert, che è uno dei famosi gusti di Mersin e famoso anche per il suo patrimonio culturale. I kerbic, che saranno indispensabili per chi li assaggerà una volta, sono anche conosciuti come biscotti libanesi. Prepariamo insieme il dolce kerbiç...

Kerebiçè tra i sapori più famosi di Mersin, che è tra le decime città più popolose del nostro Paese. Il dolce Kerbiç, che si può realizzare facilmente con gli ingredienti di casa, è un dolce locale molto apprezzato negli ultimi tempi. È molto facile preparare questo delizioso gusto, che puoi servire ai tuoi ospiti o alla tua famiglia dopo cena con presentazioni eleganti. Kerbiç, che ha un sapore delizioso e lascia il segno sul palato, ha ricevuto un certificato di registrazione dell'indicazione geografica. Ora, se volete provare a casa il kebab di cui tutti sono curiosi, dovete assolutamente provare la ricetta che abbiamo preparato.

ricetta per cordolo

RICETTA KERBIC:

MATERIALI

Per l'impasto;

150 grammi di margarina

1 tazza di olio
4 cucchiai di zucchero a velo
1 bustina di lievito per dolci
1 tazza di semola
farina quanto basta

Per la crema;

3 tazze di zucchero
2 bicchieri d'acqua
1 radice di celidonia
4 bicchieri d'acqua

Ingredienti;

250 grammi di noci
1 cucchiaino di cannella

ricetta al curry

FABBRICAZIONE

Per prima cosa mettete a bagno i semi di lino con 4 bicchieri d'acqua la sera prima. Al mattino, portatela sul fuoco e fatela bollire per circa 2 ore.

Puoi aggiungerne di più man mano che l'acqua diminuisce. Prendete il gesso bollente sul fuoco, tagliatelo e schiacciatelo.

Quindi fatelo bollire per un po'. Nel frattempo, in una pentola a parte, prendete lo zucchero e l'acqua e portate a bollore per fare lo sciroppo.

Prendere l'erba cipollina già pronta dal fuoco e metterla in frigo a raffreddare.

Sbattere il gesso raffreddato con l'aiuto di un mixer. Quando inizia a fare la schiuma, aggiungete di tanto in tanto lo sciroppo e continuate a sbattere.

Dopo aver sbattuto per 1 ora, mettete in frigo. In una ciotola mescolate la margarina, l'olio e lo zucchero a velo fino ad ottenere una crema.

Lasciare gli altri ingredienti alle spalle e impastare fino a quando non diventa un impasto morbido.

Tenetelo in frigo per un po'. Nel frattempo passate le noci al robot.

Quindi, aiutandovi con uno stampo o aprendolo come una polpetta ripiena, riempite la pasta con le noci e chiudetela.

Cuocere in forno a 180 gradi fino a doratura. Dopo il raffreddamento, puoi servire con schiuma.

Buon appetito...