Come preparare la ricetta dei menemen al pepe che non è annaffiata e ha un sapore incredibile?
Miscellanea / / December 18, 2021
Indispensabili per le colazioni del fine settimana, i menemen possono essere preparati con e senza cipolla, con o senza pepe. Vi presentiamo a vostro piacimento una ricetta dei menemen, che piace a tutti dai 7 ai 70, con pepe e lascia un segno al palato.
Menemen, sopravvissuto dall'Impero ottomano ai giorni nostri, adorna le tavole in quanto è un piatto preparato da tutti quando hanno fame in qualsiasi momento della giornata. Eccoci con la ricetta del menemen, indispensabile per la tavola della colazione, protagonista soprattutto delle affollate colazioni domenicali. Menemen, che ha un posto importante nella cucina turca ed è adatto ai gusti di tutti, incontra le tavole con ricette diverse in varie regioni. In effetti, è abbastanza semplice diversificare i menemen con diverse opzioni come salsiccia e carne macinata. Ma ora ti diremo come preparare i menemen più deliziosi.
LA PI BELLA RICETTA DEI MENEMEN DI PEPERONCINO:
Per prima cosa, su un tagliere, tritate finemente la cipolla e il peperone e metteteli in una pentola o padella.
Iniziate a soffriggere i peperoni e le cipolle tritate in una padella unta d'olio, quindi aggiungete nella padella i pomodori pelati e tritati finemente e proseguite la cottura.
Sopra a questi ingredienti si aggiunge, facoltativamente, dopo aver tritato il prezzemolo, sale e pepe.
Infine versate le uova sopra il composto, sbattendole con una forchetta o intere, secondo i vostri gusti.
Cuocere per altri 2-3 minuti con il coperchio chiuso e togliere dal fuoco.
Buon appetito...
NOTIZIE CORRELATELa ricetta più semplice dei menemen! Come preparare deliziosi menemen per colazione?
SUGGERIMENTI DI MENEMEN
- Se ti piacciono i tuoi menemen al pepe e vuoi che il gusto ti venga in bocca, non tritarli molto finemente. Tritare molto finemente i peperoni che metterai nei tuoi menemen potrebbe farli sciogliere completamente durante la cottura.
- Chiudere il coperchio durante la cottura dei menemen. In questo modo pomodori, cipolle e peperoni risulteranno morbidi e annaffiati in breve tempo.
- Aggiungere il burro ai menemen prima di rompere le uova per ultime. Il burro che aggiungi ai menemen gli darà un sapore più delizioso.