Ricetta del bagel al sesamo che si gonfia! Come fare un bagel dall'aspetto bagel?

Prepariamo deliziosi bagel per ravvivare le nostre colazioni. Inoltre, questi pasticcini non assorbono olio e su di essi utilizziamo il sesamo per esaltarne ulteriormente il sapore. Prepara questa ricetta, soprattutto quando tutta la famiglia si riunisce per le colazioni del fine settimana e goditi un'ottima colazione con i tuoi dolci caldi.

La ricetta del pisi è una delle opzioni più popolari, facili e preferite tra i dolci. Il piti, che puoi presentare ai tuoi ospiti che arrivano prematuramente nel pomeriggio, è una delle ricette più ricercate per il suo basso costo e il suo buon gusto. Questa deliziosa pasticceria, che ha molti nomi diversi e che in Anatolia porta i nomi di bagel e bişi, adorna soprattutto i tavoli della colazione. Bene bagel al sesamo Hai mai provato la ricetta? Oggi vi diamo la ricetta per la torta di sesamo.

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PİŞİ RICETTA TIC

• La pasta frolla non deve essere troppo dura, si deve ottenere un impasto morbido che non si attacchi alla mano.
• Quando si stende l'impasto, non deve essere troppo spesso.
• Per una facile apertura sulla panca, la parte superiore della panca deve essere leggermente oliata.
• Le mani devono essere lubrificate per una facile modellatura.
• L'olio deve essere caldo e cotto sul fuoco.
• Può essere consumato sia caldo che tiepido.
• Prima di tutto, non importa se è lievitato o azzimo, assicurati che i liquidi che usi siano caldi.
• Se vuoi rendere l'impasto soffice, devi mettere lo yogurt, il latte e la soda nell'impasto. La soda messa nell'impasto lo aiuta a raddoppiare. Allo stesso tempo, la soda assicura che l'impasto non assorba l'olio.
• Un altro trucco per far lievitare l'impasto è aggiungere lievito, lievito o bicarbonato di sodio. In particolare, l'impasto della pasticceria in cui viene utilizzato il bicarbonato di sodio diventa più croccante.
• 1 cucchiaio di aceto, che metterete sull'impasto, impedisce all'impasto di assorbire l'olio.

TORTA AL SESAMO RICETTA RICETTA:

MATERIALI

1 bicchiere abbondante di latte caldo
1 bicchiere grande di acqua calda
1 cucchiaio di zucchero semolato
1 bustina di lievito secco
1 cucchiaino di sale
3,5 tazze di farina
Olio per friggere
Trovare:
Latte
Sesamo

FABBRICAZIONE

Metti 1 grande bicchiere da tè di latte caldo, 1 grande bicchiere da tè di acqua tiepida e 1 cucchiaio di zucchero semolato in una ciotola profonda. Quindi aggiungere 1 bustina di lievito secco agli ingredienti liquidi.
Mescolate bene e fate sciogliere il lievito. Quindi aggiungere la farina poco alla volta.
Impastate bene fino ad ottenere un impasto morbido che si attacca leggermente alla mano.
Aggiungere la farina in maniera controllata. Coprite l'impasto che avrete impastato e lasciate lievitare per 45 minuti in un ambiente caldo.

Impastare 2-3 volte per rimuovere l'aria dall'impasto fermentato.
Quindi dividere l'impasto in parti uguali e fare delle meringhe ben ordinate.
Metti il ​​latte e i semi di sesamo in due ciotole separate. Ammollate prima un lato delle meringhe nel latte.
Poi passatelo nei semi di sesamo e fatelo sfumare bene.

Dopo aver passato le meringhe nei semi di sesamo, capovolgetele e adagiatele su carta da forno leggermente infarinata.

Quindi, fissa i semi di sesamo premendo sulla meringa al sesamo con la mano (non necessario).
Immergeteli uno ad uno nell'olio ben caldo e quando inizia a lievitare girateli di continuo e friggeteli da entrambi i lati.

Prendete i pasticcini fritti su un piatto rivestito di carta assorbente e lasciate scolare l'olio.

Potete servire le torte di lievito e sesamo calde o tiepide dopo la cottura.

Buon appetito...