Come preparare la zuppa Begova più semplice? Zuppa Begova della cucina bosniaca

Se stai cercando una meravigliosa ricetta di zuppa che sia allo stesso tempo nutriente e deliziosa, la zuppa Begova, che è tra i gusti più famosi della cucina bosniaca, fa per te. La ricetta della zuppa Begova, che adorerai mangiare con gli ingredienti curativi, è nei dettagli delle nostre notizie...

Begova, uno dei sapori tradizionali della cucina bosniaca, comprende carne di pollo, gombo essiccato e vari Questa zuppa, che contiene verdure, viene cotta lentamente ed è quasi una fonte di guarigione con la combinazione di tutte le verdure e il brodo di pollo. sta succedendo. In altre parole, è una zuppa che può essere facilmente consumata in caso di disturbi da raffreddore. Si dice che questa deliziosa zuppa sia stata servita per la prima volta al capo della Bosnia-Erzegovina Gazi Hüsrev Pasha durante il dominio ottomano della Bosnia ed Erzegovina e che a Gazi Hüsrev Pasha questa zuppa piacesse molto. Si dice che il nome "Bey Soup" derivi da qui. È uno dei piatti più familiari e popolari della cucina bosniaca. Allora come si prepara la zuppa di begova? ricetta notiziain noi...

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RICETTA DELLA ZUPPA DI BEGOVA:

MATERIALI

3 petti di pollo
1 carota
2 patate medie
1 tazza di gombo
1 foglia di alloro
1 cucchiaio di farina
3 cucchiai di margarina
Mezzo mazzetto di prezzemolo
Per la sua vestizione;

2 cucchiai di farina
50 ml di panna
succo di 1 limone
2 uova
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe nero

Come preparare la zuppa Begova?

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FABBRICAZIONE

Lessare i petti di pollo in una padella profonda con le foglie di alloro. Quindi filtrare e conservare l'acqua per la zuppa.

Quindi fai bollire l'okra essiccato in una pentola a parte con acqua e limone.

Nel frattempo tagliate il pollo bollito a pezzetti.

Friggere la margarina e la farina in una pentola profonda.

Dopo aver aggiunto il brodo di pollo, mescolate bene e fate bollire. Aggiungere il pollo sminuzzato, le carote, le patate e il gombo bollito al brodo di pollo bollente.

Quando le verdure saranno tenere abbassate la fiamma e proseguite la cottura.

Nel frattempo potete preparare il condimento;

In una ciotola sbattere la panna, le uova, la farina, il succo di limone, il sale e il pepe.

Prendete 1 mestolo della zuppa e aggiungetela poco alla volta nel recipiente con il condimento e mescolate.

Quando avrà raggiunto una consistenza omogenea, aggiungetela alla zuppa mescolando lentamente. Potete servirlo dopo 5 minuti di cottura.

Buon appetito...