Mangi murene? Come pulire e cucinare la murena?

La murena è una creatura marina che assomiglia fisicamente a un'anguilla. Questa specie di pesce con denti aguzzi ha un olfatto più sviluppato rispetto agli squali. La murena viene generalmente utilizzata come tipo di avannotto. Ha buoni benefici per le malattie cardiovascolari. Allora, mangi murena? Come pulire e cucinare la murena?

La murena è un pesce noto per la sua somiglianza con un'anguilla. Soprattutto quando i sub la incontrano frequentemente durante le immersioni, la murena provoca momenti di paura a chi la vede per la prima volta. La murena, che ora è all'ordine del giorno, viene venduta a prezzi a partire da 35 TL al chilo. È meno comune nelle bancarelle di pesce perché è difficile da catturare e di solito vivono sul fondo. Inoltre, la murena può essere coltivata in un acquario nell'ambiente domestico.

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COME PULIRE IL PESCE MORALE?

È necessario tagliare completamente la parte vicino alla testa e alla coda. La pelle del pesce che è stata tagliata da queste due parti dovrebbe essere presa in modo tale che la pelle sia pulita. Dato che è un pesce leggermente sporco, devi essere molto sensibile nel lavarlo. Puoi anche separare le ossa con un coltello. Fate riposare il pesce lavato a fette mettendolo a bagno in acqua e aceto. Potete preparare il pesce riposato per la cottura.

COME CUCINARE IL PESCE MORALE?

La versione più golosa della murena si fa in padella o alla griglia.

alla griglia ricetta murena per;
Mescolare un po' di aceto, dello yogurt e delle spezie in una ciotola. Quindi aggiungere il pesce a fette nel sugo e farlo cuocere con questa salsa.

Per murene in padella;
Rompi le uova in una terrina e sbatti bene. Immergete le fette di murena in questo uovo, quindi mettetele in una ciotola di farina che avete preparato e fate in modo che siano ben ricoperte di farina. Poi buttatela in una padella unta d'olio e fatela rosolare in poco olio per qualche minuto.

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BENEFICI DEL PESCE MORALE

La maggior parte dei tipi di pesce è considerata deliziosa dalle persone. Non è solo delizioso, ma ha anche molti benefici per la salute umana.

Ha numerosi benefici dalla salute cardiovascolare alla salute del cervello. Le murene sono anche benefiche per la salute umana come creatura marina. Come con la maggior parte delle varietà di pesce, è possibile dire quanto segue come i benefici della murena:

• La quantità di calcio che contiene è piuttosto elevata. È particolarmente utile per lo sviluppo osseo dei bambini.
• Grazie agli acidi grassi omega 3 presenti nella murena, lo sviluppo della mente e del cervello è supportato.
• Le vitamine e i minerali presenti nel pesce sono molto importanti per la salute cardiovascolare.