Come fare i cupcake originali? La pasta più facile da fare
Biscotti Diverse Ricette Per Torte / / June 25, 2021
Il Küt Börek che mangi fuori è un sapore che da anni ha preso il suo posto nella cucina turca ed è diventato una fonte di guadagno per molti dolci. Oltre ai classici pasticcini, condividiamo con voi la ricetta fatta in casa della mitica pasta küt con zucchero a velo. Quindi, come preparare l'originale Kütahya Pie a casa? Cosa c'è nel cupcake? Ecco la ricetta...
Giallo dorato, composto da decine di strati di spago, che molte persone amano mangiare con il suo aspetto appetitoso. Ravioli È un gusto che soddisfa sia il bisogno di zucchero che il bisogno di sale. Molte persone lo chiamano "Kurt Borek", ma è diverso dagli altri dolci in termini di forma. Secondo alcuni, perché è stratificato; Secondo alcuni si chiamava Küt Böreği perché veniva tagliato senza mezzi termini. Alcune persone affermano che si chiama Küt Böreği a causa dei suoni scricchiolanti che emette mentre si mangia. Che tu voglia una pasta küt o una tana curda, è un börek che molte persone amano consumare con il suo aspetto magnifico, l'odore appetitoso e il gusto unico. Che ne dici di cucinare questa deliziosa pasticceria a casa? Facciamo insieme la Kütahya Pie in casa...
- Assicurati che i materiali che utilizzerai siano a temperatura ambiente e assicurati di far riposare l'impasto.
- È possibile aggiungere olio di semi di girasole in base alla consistenza dell'impasto. Dopo il riposo potete impastare e modellare ancora un paio di volte.
- Potete ricoprire i restanti pasticcini con una pellicola e consumarli entro 3 giorni.
- Dopo aver aperto sottilmente la pasta frolla, potete aggiungere dell'olio tra di loro per evitare che l'impasto si attacchi tra loro.
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RICETTA KÜT BÖREK:
MATERIALI
1 chilo di farina
1 cucchiaio di sale
3-3,5 bicchieri d'acqua
Per le pause;
100 grammi di burro
Mezzo cucchiaino di olio
Per quanto sopra;
Tanto zucchero a velo
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FABBRICAZIONE
Setacciare la farina in una ciotola. Aggiungere acqua e sale e impastare fino a che liscio.
Quindi dividere l'impasto, che non si attaccherà alla mano, in 6 parti uguali.
Stendere la pasta con un mattarello delle dimensioni di un piatto da portata. Strofinare l'olio fuso e riscaldato in una piccola teglia.
Mettere uno degli impasti arrotolati nella teglia. Ingrassarlo di nuovo.
Stendete la restante pasta alla dimensione di un piatto da portata e disponetela una sopra l'altra ungendola.
Lasciare riposare l'impasto per 30 minuti.
Trascorso il tempo, lubrificare con olio il banco su cui si aprirà l'impasto. Prendete uno degli impasti sul bancone.
Apri il più possibile dagli angoli con la mano. Ripiegate l'impasto in 4 angoli della misura della teglia da infornare.
Mettere l'impasto su una teglia unta. Impilate gli altri impasti uno sopra l'altro seguendo lo stesso procedimento.
Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti fino a doratura.
Potete estrarlo dal forno e servirlo con zucchero a velo dopo che la temperatura iniziale si sarà abbassata per 5-10 minuti.
Buon appetito...