Come preparare il kebab più semplice in kirde? Trucchi originali di kirde kebab

Condividiamo con voi la ricetta del kebab Kirde, che viene spesso cucinato nella cucina del palazzo ottomano, che è allo stesso tempo delizioso e richiede maestria. Secondo le informazioni che abbiamo ricevuto dagli chef esperti, la ricetta pratica del kirde kebab, buonissimo con lo yogurt, è nei dettagli delle nostre novità.

I piatti ottomani, che vengono ancora preparati sia nel passato che oggi, continuano ad affascinare il palato con i loro sapori squisiti. Questa volta, è riempito con cubetti di carne in mezzo, che sono spesso cucinati nella cucina ottomana. kirde kebabDiamo la ricetta. Il kirde kebab, che rallegrerà le tavole a cena, è tra i piatti preferiti dai sultani. Quando questi impasti sottili, che sono impilati uno sopra l'altro e riempiti di cubetti di carne, si uniscono alla salsa allo yogurt, esce un piatto delizioso come il kirde kebab. Kirde Kebab, il cui aspetto ricorda l'ingrassaggio Kayseri, si adatterà molto bene alle vostre tavole da pranzo. Se sei pronto, ecco la ricetta e la preparazione del kirde kebab passo dopo passo.

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RICETTA KIRDE KEBAB:

MATERIALI

Mezzo kg di cosciotto d'agnello
Olio liquido
1-2 spicchi d'aglio
2 pomodori

Per marinate di carne;

1 succo di cipolla intero
1 bicchiere di tè di latte
1 tazza da tè d'olio
1-2 rametti di foglie di timo fresco
sale

Per quanto sopra;

2 capias rossi
2 peperoni verdi
1 cipolla intera
10 funghi

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FABBRICAZIONE

La ricetta inizia marinando prima la carne. Per marinare, prendere gli ingredienti in una ciotola, aggiungere la carne tagliata a dadini e impastare bene con le mani.

Tritate il peperone di capia e il peperone verde a juliene. Tritate la cipolla nel prezzemolo e poi tagliate a pezzi grossi i funghi.

Rosolate gli ingredienti finemente tritati in un filo d'olio. Spegnere il fuoco aggiungendo i pomodori e l'aglio, che saranno tagliati a cubetti grandi.

Inizia a cuocere la carne marinata in una padella a parte.

Dopo che la carne è cotta, portala nel piatto. Metti il ​​lavash su un grande piatto da portata. Quindi aggiungere la carne e le verdure saltate.

Potete servirlo cospargendo di yogurt montato e peperoncino.

Buon appetito...