Il baklava al latte freddo aumenta di peso? Quante calorie ci sono nel baklava freddo? Ricetta baklava fredda dietetica

La richiesta di baklava fredda, che è il punto d'incontro perfetto di pistacchio, latte e cioccolato, sta gradualmente aumentando. Siamo qui con te, quante calorie è il baklava freddo, che è più apprezzato perché leggero e con una ricetta più adatta alla dieta. Calorie baklava freddo al cioccolato e latte...

Nella cucina turca, che ha un'ampia cultura dei dolci, il dolce preferito nei dolci, che può essere preparato in molti modi dal latte al sorbetto, dal sorbetto al budino, è principalmente il baklava. Soprattutto i baklava croccanti, indispensabili per le tavole festive, sono stati ora sostituiti da baklava freddo, più leggero e lattiginoso. Il baklava freddo, che ha un sapore più delicato del normale baklava croccante con la sua caratteristica di sorbetto al latte, quest'anno è diventato il preferito di tutti gli amanti del baklava. Era una questione di curiosità se potesse essere consumato più comodamente nella dieta, visto che il baklava freddo che improvvisamente è diventato una tendenza ed è esploso e aveva latte lattiginoso. Bene, un'alternativa leggermente più adatta alla dieta è il baklava

come fare il baklava freddo? Ricetta baklava fredda con un tasso di zucchero inferiore ...

RICETTA BAKLAVA FREDDA LATTE! FARE BAKLAVA A BASSO CONTENUTO DI ZUCCHERI

MATERIALI:

1 confezione di baklava yufka
150 grammi di burro
3/4 (mezzo + quarto) bicchiere di olio da tè (meno di 1 bicchiere da tè)

Per il suo sorbetto;

2 tazze di zucchero
1 bicchiere d'acqua
2 bicchieri di latte

Per pausa;

1 ciotola di arachidi macinate grossolanamente (puoi anche usare nocciole o noci se lo desideri)

Per quanto sopra;

2 cucchiai da minestra di cacao
1 cucchiaio di latte in polvere

FABBRICAZIONE:

Inizia a preparare il baklava freddo preparando prima il sorbetto. Dopo aver fatto bollire lo zucchero e l'acqua in una pentola, prendetela dal fuoco e fatela raffreddare. Quindi sciogliere il burro nella piccola casseruola e pulire le schiume sopra. Quando l'olio si scioglie, prendi la padella dal fuoco e aggiungi olio su di essa.

Mettere invece l'impasto nella teglia e tagliare l'eccesso. Affinché gli impasti del baklava non si asciughino, gli impasti dovrebbero essere tra una sfoglia pulita. Dividiamo gli impasti arrotondati equamente in alto e in basso.

Ungete la teglia e poi aggiungete 1 impasto intero. Mettere i pezzi sui bordi e versare un altro cucchiaio di olio. Posizionare i materiali intermedi dopo aver sistemato la metà dell'impasto sopra.

Nel frattempo scaldiamo il nostro forno a 170 ° C senza ventola. Dopo aver cosparso le arachidi
Allineare gli impasti uno sopra l'altro versando l'olio tra di loro. Dopo aver dimensionato e modellato il baklava preparato come si desidera, cuocere il baklava in forno a 170 ° C fino a quando il fondo e la parte superiore non saranno dorati come il melograno.

Mentre il Baklava è in cottura, aggiungi il latte del sorbetto e mescola bene. Prendilo dal fuoco e lascialo per 10 minuti dopo che è uscito il primo fuoco. Versare il sorbetto in modo uniforme sul baklava raffreddato. Puoi decorare come desideri.

Buon appetito...