Come fare la marmellata di fragole a casa? Suggerimenti per preparare la marmellata di fragole

La marmellata è il dolce indispensabile della colazione. Soprattutto le marmellate fatte con una bella e consistenza sono soddisfacenti sia in termini di aspetto che di gusto. Allora come si fanno delle marmellate così belle? Con alcuni accorgimenti che applicherai, potrai realizzare bellissime marmellate.

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Abbiamo un'ottima e allo stesso tempo pratica ricetta per chi ama la fragrante marmellata di fragole. Puoi provare la ricetta della marmellata di fragole, che ha la giusta consistenza di misura, con tranquillità. La confettura di fragole è la più apprezzata tra le marmellate indispensabili per le nostre colazioni. Potete fare questa marmellata che spalmiamo sul nostro pane e che anche i bambini amano mangiare a casa. Che ne dici di cucinare una marmellata più grande con le fragole, che hanno preso posto sulle bancarelle da aprile nel nostro paese con l'arrivo della primavera? Sebbene non sia ancora molto adatto per fare la marmellata, potranno prendere il loro posto in enormi vasi di marmellata in poche settimane. Come viene prodotta la marmellata di fragole? Se te lo stai chiedendo, dovresti assolutamente dare un'occhiata alla nostra ricetta.

RICETTA CONFETTURA FRAGOLE:

MATERIALI

2 chili di fragole
2 chilogrammi di zucchero semolato (8 bicchieri)
Il succo di mezzo limone

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FABBRICAZIONE

Mondate le fragole e lavatele bene. Quindi versaci sopra due chilogrammi di zucchero e lascialo per 1 notte.

Quindi far bollire le schiume con l'aiuto di un cucchiaio a fuoco medio.

Dopo aver fatto bollire per 45 minuti, unite il limone vicino al fuoco e mettetelo nei barattoli.

Voltati con decisione, chiudendo la bocca.

Puoi consumare la marmellata di fragole dopo che si è raffreddata.

Buon appetito...

I SUGGERIMENTI PER LA PRODUZIONE DI MARMELLATE

Innanzitutto i frutti che userete nella marmellata dovrebbero essere quelli consumati di stagione. Non utilizzare frutti schiacciati o deformati. Questo farà sembrare la marmellata brutta. I frutti vanno tenuti in acqua con aceto per circa un'ora per essere purificati dai pesticidi.

- Dopo questo processo, se il frutto che marmellate non è un frutto succoso, ci si dovrebbe aspettare che venga annaffiato nello zucchero. Tuttavia, se i tuoi frutti sono succosi, puoi fare la marmellata usando il loro succo senza tenerli nello zucchero. Puoi versare l'acqua sui frutti che sono stati tenuti nello zucchero e liberare il succo. Tuttavia, non dovresti versare troppa acqua, questa marmellata ne rovinerà il gusto.

- La marmellata deve essere mescolata con un cucchiaio di legno pulito durante il processo di preparazione. La marmellata non dovrebbe mai essere bollita troppo. Questo fa sì che i frutti nella marmellata si deformino. Il gusto e la forma dei frutti deformati si deteriorano, il che è indesiderabile per la marmellata.

- La marmellata che diventa troppo scura può sentire l'odore di bruciato, che fa scomparire l'odore del frutto. È inoltre indesiderabile che la marmellata sia troppo acquosa. La marmellata troppo liquida si deteriora rapidamente e ammuffisce. Mentre la marmellata bolle, si formano delle bolle su di essa, queste bolle devono essere pulite ogni volta aspettando l'inizio della marmellata.

- Per evitare che la marmellata venga candita, bisogna spremere il succo di limone mentre bolle. Per vedere se la marmellata ha raggiunto la giusta consistenza, prendi un cucchiaino di marmellata e mettilo in un piattino. Se la marmellata non si sta diffondendo, significa che è diventata densa.

- La marmellata non deve essere messa in barattoli senza raffreddamento. Se viene messo in barattoli così caldo, suderà nei posti vuoti del barattolo. Ciò causa il deterioramento della marmellata. Le marmellate poste nei barattoli devono essere chiuse molto ermeticamente.