Cos'è un kebab della caldaia? Come viene prodotto il Kazan Kebab? I trucchi del kebab di Kazan ...

Il kebab di Kazan, un tipo di pasto appartenente alla regione di Urfa, è diventato recentemente uno dei preferiti dei menu iftar. Abbiamo voluto condividere con voi la ricetta del kebab di calderone, la cui produzione è curiosa da molte persone. Ecco la risposta alla domanda su come preparare il kebab nel calderone...

Noto per appartenere alla regione di Urfa Ricetta Kazan KebabDevi provare. Lo spiedino di melanzane e lo spiedino di calderone, che ricorda il piatto carnivoro, si distingue per il suo gusto squisito. Prepara gli ingredienti per il kebab del calderone. Il kebab del calderone, che si cuoce in poco tempo nel forno a legna con salsa di pomodoro, è un gusto insaziabile. Il kebab di Kazan sarà uno dei piatti indispensabili della tua lista di ricette. Possiamo dire che il kebab del calderone, che diventerà la corona della vostra cena o delle vostre tavole familiari, è la più deliziosa combinazione di carne e melanzane. Se lo desideri, puoi servirlo con riso e moltiplicare il gusto.

• Il cibo rilascerà il proprio succo e poi lo assorbirà. Non avremo bisogno di aggiungere altra acqua.
  
• Se vuoi che il tuo kebab nel calderone sia più saporito, puoi adagiare le ossa sotto la padella.

RICETTA KAZAN KEBAB:

MATERIALI

4 melanzane
4 pomodori

Per malte interne;

500 grammi di carne grassa macinata
1 cipolla
2 pomodori
2 peperoni verdi
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
1 cucchiaio di peperoncino
1 bicchiere da tè di olio d'oliva
Pepe nero
sale

FABBRICAZIONE

Per prima cosa, iniziamo preparando l'interno del nostro pasto. Prendi una grande ciotola di carne macinata.

Tritare finemente cipolla, pomodoro e peperoni e impastare con carne macinata.

Aggiungere il concentrato di pomodoro, il peperoncino, il pepe nero e il sale e continuare a impastare.

Infine, dopo aver aggiunto l'olio d'oliva e impastato ancora un po ', iniziamo a preparare le melanzane.

Dividete le melanzane in 2 o 3 in base alla loro lunghezza, ma fate dei graffi prima di tagliarle completamente.

Tagliate i pomodori a cerchi e toglieteli dal mortaio con la carne macinata e riempite ogni parte delle melanzane con questo composto e mettetele nella pentola.

Riempite i pomodori allo stesso modo e adagiateli sulle melanzane.

Versare 2-3 cucchiai di olio d'oliva sulla padella e cuocere in modo controllato per circa 2 ore a fuoco lento con il coperchio chiuso.

Buon appetito...