Cos'è il pane naan e come si fa? Ricetta del pane indiano

Il pane Naan, uno dei sapori più famosi della cucina indiana, ricorda un impasto leggermente arrotolato. Anche se qualcuno lo mangia semplicemente, la caratteristica più sorprendente è che viene servito con salsa all'aglio. Quindi come fare il pane naan a casa? Quali sono i trucchi del pane naan? Impariamo insieme...

Buone notizie per coloro che sono interessati alla cucina mondiale notizianoi abbiamo Ti offriamo una magnifica ricetta per il pane che appartiene all'India. Questo sapore, chiamato pane naan, sarà indispensabile, soprattutto grazie all'aglio e al burro che contiene. Questo delizioso pane, che viene consumato insieme a piatti molto piccanti in India, viene spesso preparato aggiungendo al suo impasto aglio, coriandolo, pepe macinato o curry. Se vuoi rallegrare le tue tavole con gusti, culture, ingredienti e ricette differenti, puoi sicuramente rivedere il nostro articolo.

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RICETTA DEL PANE NAAN:

MATERIALI

500 grammi di farina

1 bicchiere di yogurt
5 cucchiai di latte
4 cucchiai d'olio
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di lievito in polvere
2-3 cucchiai d'acqua se necessario
Per quanto sopra;

9-10 spicchi d'aglio 
Seme nero
Per servizio;

Burro fuso

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FABBRICAZIONE

Prendi la farina, lo zucchero, il sale e il lievito in una ciotola e impasta bene.

Mescolare gli ingredienti liquidi in una ciotola a parte e impastare versando lentamente il composto di farina.

Quando raggiunge la consistenza del lobo dell'orecchio, coprilo e attendi che fermenti.

Dividete 12 pezzi dall'impasto in attesa e stendetelo in una forma ovale con un mattarello.

Preparare l'aglio sbucciato e tritato finemente con le erbe di cumino nero.

Infornate per 4-5 minuti sul fondo del forno a 250 gradi.

Dopo essere uscito dal forno, puoi applicare il burro e servire.

Buon appetito...