Come viene prodotto il famoso latte halva? Suggerimenti per preparare l'halva di latte

Il delizioso aroma con lo zucchero leggero che nasce da sotto il gusto tostato… Possiamo dire che la perfetta armonia di farina tostata e latte per il latte halva. Se vuoi provare questo delizioso e molto pratico dessert, noto anche come Bursa halva e cotto al forno, dovresti assolutamente provare la nostra ricetta. Condividiamo con voi la ricetta del delizioso latte halva che viene dopo il caramello di castagne di Bursa. Ricetta facile del famoso latte halva:

Lo consigliamo vivamente a chi non prova la ricetta dell'halva al latte, che rivaleggerà con il delizioso dessert Kazandibi della cucina ottomana, perché è un dessert pratico e delizioso. Il dolce al latte è la prima versione del calderone, ma invece di bruciare il fondo della teglia, viene fritto in forno. È anche una crema pasticcera. La logica dell'halva è quella di arrostire qualsiasi olio e farina e combinarli con qualsiasi dolcificante. Questi ingredienti nell'halva del latte sono burro, farina e sorbetto con latte. Più a lungo l'halva viene arrostito, più sarà delizioso. Il budino viene in mente prima di tutto quando si parla di dessert al latte. Le ricette di dessert al latte soddisfano le tue esigenze di dessert e non danno fastidio allo stomaco con la loro leggerezza. Il budino al latte è un dolce così dolce che assume identità completamente diverse sia semplicemente che con varie aggiunte e metodi di cottura o gelato. Oggi impareremo come preparare l'halva del latte, quali sono i consigli e i trucchi.

RICETTA MEŞHUR LATTE HALVA:

MATERIALI

150 grammi di burro
1 bicchiere di farina
1,5 tazze di zucchero
5 bicchieri di latte
1 tuorlo d'uovo
1 pizzico di sale

FABBRICAZIONE

Mettere lo zucchero e 1 bicchiere di latte in una casseruola profonda, mescolare sul fuoco fino a quando gli zuccheri si saranno sciolti. Subito dopo che lo zucchero si sarà sciolto, togli il latte dal fuoco. Il punto a cui devi prestare attenzione in questo passaggio non è l'ebollizione o il riscaldamento del latte, ma solo lo scioglimento dello zucchero.

Quindi aggiungere il latte e l'uovo rimasti nel latte zuccherato e sbattere.

Prendi il burro nella padella. Quando si sarà sciolto unite la farina e un pizzico di sale e fatelo soffriggere, mescolando continuamente, fino a quando il colore diventa giallo. Continua a mescolare rapidamente aggiungendo il latte.
Quando avrà raggiunto la consistenza del budino, cuocerlo mescolando per altri 2-3 minuti. Versare il composto cotto in modo uniforme nelle ciotole della casseruola e lasciarlo riposare in forno a 200 gradi fino a quando non sarà dorato.

Puoi servirlo caldo.

Buon appetito...