I giapponesi stanno prendendo taneyl i chili di cedro da sughero venduti in Turchia

È stato riferito che quest'anno sono state esportate 100 tonnellate di funghi di cedro (catrame) in Giappone e Corea del Sud.

Gli abitanti dei villaggi che scansionano ogni albero attorno a ogni albero uno per uno con i loro bastoni nella foresta ai piedi del monte Taurus a 1600 altitudine nei distretti di Kozan e Feke di Adana, funghivende alle aziende esportatrici a prezzi tra le 70 e le 100 lire al chilo.

Il presidente della Camera di commercio di Kozan, Mustafa Kandemir, ha dichiarato di aver richiesto un'indicazione geografica anche per il fungo di catrame, che è il marchio della regione con il suo aroma, colore e sapore.

Affermando che quest'anno sono state effettuate circa 100 tonnellate di esportazione nonostante il clima secco e ha fatto il suo investimento ad Adana, una società privata con sede a Istanbul è ad Adana I rappresentanti della filiale di Sefa Özsoy in Turchia, tonnellate di funghi raccolti dal Giappone, hanno venduto grammi di dollari e uno con un imballaggio speciale notato.

Özsoy ha dichiarato di esportare principalmente funghi di catrame dalle regioni di Muğla, Antalya, Mersin, Adana e Kahramanmaraş in Giappone, "Fornisce un grande contributo agli abitanti del villaggio per 3 mesi, soprattutto nelle regioni di Feke e Kozan. Esportiamo tra le 50 e le 150 tonnellate a seconda delle condizioni climatiche annuali. Sebbene quest'anno sia stato asciutto, sono state effettuate circa 100 tonnellate di esportazioni ". disse.

Affermando che i funghi spugnole e catrame hanno un forte contributo all'economia del paese, ha detto Sefa Özsoy, "Inizia con $ 40 destinati al Giappone e può arrivare fino a $ 18. Quando è uscito qui per la prima volta, il suo peso era di 170 TL, ora è sceso a 70 TL. Questo fungo è ricco di proteine, minerali. I benefici di questo fungo sono innumerevoli. Questo fungo non cresce nella cultura. La Cina ha provato ma non ha avuto un sapore così Champignon in Turchia " parlò.

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