Cosa sono i Grissini e come si fanno i Grissini in casa? La ricetta dei Grissini più pratica

Che ne dici di fare dei grissini fatti in casa, senza additivi, croccanti che puoi consumare come spuntino e utilizzare al servizio degli antipasti? Potete trovare la ricetta perfetta dei grissini nei dettagli del nostro articolo.

Grissini sono grissini lunghi e sottili e croccanti. È stato realizzato per la prima volta in Italia. Un'altra ricetta per i gressini, chiamata Rosquilletas, è a Castelló de la Plana. Il grissini, simile alla cambusa, è uno degli snack più basilari e semplici soprattutto in Italia. Grissin può essere facilmente realizzato con pochi materiali che si possono trovare in quasi tutte le case. All'impasto dei grissini si possono aggiungere anche timo, cumino nero. È più logico fare in casa la grissine, che appaga anche con la crema di formaggio, invece di portarla pronta. Allora, cos'è esattamente i grissini, come sono fatti? Ecco la ricetta passo passo per i grissini croccanti ...

RICETTA LORDA:

MATERIALI

250-300 (2 tazze + 1 cucchiaio) di farina di grammo 
175 millilitri (3/4 tazza) di acqua

1 bustina di lievito secco
45 millilitri (3 cucchiai) di olio d'oliva 
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di zucchero

FABBRICAZIONE

Mescolare il lievito e lo zucchero.

Aggiungere l'olio d'oliva.

Aggiungi acqua tiepida.

Aggiungere la farina 2-3 volte

Lavorate l'impasto per 10 minuti.

Salate e impastate per altri 3 minuti.

Lasciate lievitare l'impasto per 1 ora.

Quando l'impasto sarà lievitato, disporre la carta da forno sulla teglia e stendere la pasta con la mano e stenderla su una teglia rettangolare.

Applicare circa 1 cucchiaio di olio d'oliva su di esso.

Se lo desideri, cospargere di spezie.

Coprite con una mano e lasciate fermentare per ancora 1 ora.

Taglia delle strisce dall'impasto.

Disporre le strisce nella teglia allungandole e torcendole leggermente.

Cuocere in forno caldo a 200 gradi per 12-15 minuti.

Buon appetito...