Cos'è il verjuice e come viene prodotto? Quali sono i vantaggi dell'acqua verjuice?

Con l'arrivo dei mesi estivi abbiamo compilato per voi chi è curioso del sughero, che ha iniziato a prendere posto sulle tavole. Particolarmente preferito nella regione dell'Egeo, è la prima forma di uva acerba. Oltre alla sua acqua, vengono preparati anche sottaceti e insalate. Facilita la digestione rafforzando l'immunità contro i virus. Allora come viene prodotto il verjuice? Quali sono i vantaggi dell'acqua verjuice?

L'uva acerba si chiama koruk. Ecco perché il sapore del frutto verjuice è aspro. Ha un sapore simile alla prugna e si consuma rimuovendo il suo succo. Il vigneto consumato nei paesi del Mediterraneo da secoli regola in particolare il metabolismo. Sia la Turchia ha anche una quota industriale che una quota nei paesi europei. È coltivato appositamente dagli agricoltori. Non viene installato solo il succo, ma anche la marinata. La gente del posto prepara persino insalate e le consuma condendo il succo. I potenti minerali che contiene consentono alle cellule di rigenerarsi rapidamente. Pertanto, viene consumato per scopi curativi. Bilancia la pressione sanguigna. Inoltre preserva il livello di zucchero nel sangue. Viene consumato come bevanda alternativa dalla gente del posto ed è anche fatto in casa. Essendo un sapore culturale in Anatolia, è indispensabile soprattutto per la cucina dell'Egeo.

COME FARE L'ACQUA KORUK?

L'uva acerba, cioè acerba, viene raccolta. In una pentola capiente si mette mezzo chilo di aceto, dopo aver tolto i rami. L'acqua viene aggiunta fino a quando non passa sopra i boschetti. Si aggiungono un bicchiere di zucchero e una tazza di succo di limone spremuto. Si prevede che bolle a fuoco basso. Dopo aver fatto bollire per circa un'ora, viene tolto dal fuoco. Stendi un tulle su una ciotola profonda. Il succo d'uva viene aggiunto alla garza. L'acqua passa attraverso il fondo della garza senza sedimenti. Quindi, legando una garza, il processo di serraggio viene continuato. Quindi aggiungi il succo nella pentola e aggiungi il geranio. Dopo aver fatto bollire ancora un po ', viene raffreddato e servito.

BENEFICI DELL'ACQUA DI CORUK!

- Comunemente preferito prima dei pasti, evita problemi di salute come facilitare la digestione e l'indigestione. Inoltre, previene anche problemi come la stitichezza sostenendo più facilmente l'intestino ai cibi enzimatici.

- Si pensa che il verjuice sia benefico per le malattie degli occhi. Previene anche la formazione di malattie come la cataratta, che possono essere viste in età avanzate, aumentando la velocità del fluido negli occhi.

- Quando viene servito freddo, prende il calore del corpo. Previene la febbre improvvisa o l'emorragia cerebrale abbassandone la temperatura. Inoltre, poiché bilancia la pressione sanguigna, previene la circolazione sanguigna inconscia nel corpo. Questo è benefico per la salute del cuore.

- Previene la formazione di edemi rimuovendo le tossine dal corpo. Questo è anche un modo ideale per perdere peso. Inoltre, la rimozione dell'edema in eccesso e delle tossine nel corpo influisce positivamente sulla funzionalità epatica. Quindi sarà più bello sulla pelle.

- Grazie alle sue proprietà antiossidanti rinforza anche il sistema immunitario. Pertanto, rimuove facilmente virus e batteri dal corpo.

- È anche un versatore di pietra naturale e sabbia. Aumentando la funzionalità dei reni, provvede sia alla formazione che alla rimozione indolore della sabbia e dei sassi.

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