Come pulire il salmone? Come sfilettare il salmone?

Pulire il pesce che teniamo da sempre nelle nostre cucine è una delle cose più difficili per le donne. A volte le donne non vogliono cucinare il pesce a casa a causa della difficoltà di pulizia. Quindi come pulire e sfilettare facilmente il salmone, che è molto gustoso e molto sano, a casa? Dettagli nelle nostre notizie:

È uno degli alimenti più importanti delle nostre tavole nella vita quotidiana con il suo infinito gusto di pesce, che ha molti benefici per la salute. Ci sono molti tipi di pesci che curano innumerevoli malattie. Il pesce è tra gli alimenti che tutti dovrebbero consumare in termini di vitamine e forte valore nutritivo. Il pesce, consumato soprattutto di stagione, è una fonte alimentare molto importante per rafforzare il sistema immunitario grazie agli acidi grassi che contiene. Consumare pesce almeno due volte a settimana rende il corpo più resistente a tutte le malattie. Una delle cose più difficili che le donne hanno quando acquistano il pesce è il processo di pulizia. Sebbene il processo di pulizia per ogni pesce sembri lo stesso, ci sono alcune differenze. Quindi come pulire e sfilettare il salmone dalle specie ittiche. È molto importante per pulire il salmone e per cucinare. Ecco alcuni suggerimenti per pulire facilmente il salmone:

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COME PULIRE IL SALMONE?

Durante l'acquisto del salmone, assicurati che il salmone che acquisti sia di circa 4-5 chili. Perché il pesce che guadagnerai con questo peso ha completato il processo di ingrasso. Anche il pesce, il cui processo di ingrasso è terminato, viene aromatizzato.

Quando scegli il pesce, assicurati di controllare se è fresco. Controlla le branchie del pesce per capirlo. Se le branchie del pesce sono rosso vivo, significa fresco. Inoltre, i suoi occhi devono essere luminosi e la parte superiore della pelle deve essere di un colore fluorescente. Allo stesso tempo, se il pesce è vivo quando lo sollevi con la mano, indica che il pesce è fresco.

Per pulire il salmone che ha acquistato, lavare prima accuratamente il pesce in acqua pulita. Quindi raschiare le squame sopra il salmone con il rovescio di un coltello tutte le squame. Dopo aver rimosso completamente le squame, passare alla sezione di pulizia tagliando le branchie e le parti delle pinne.

Per tagliare le pinne superiori del pesce, tieni la coda del pesce. Sarà più facile. Quindi tagliare l'addome ed estrarre e pulire accuratamente gli organi interni. Lavare l'interno del pesce con acqua naturale. Taglia la zona grassa dell'addome in una striscia sottile e gettala.

Dopo aver curato altre operazioni, tagliare la testa del pesce dalla parte del corpo vicina alla testa e separare la testa dal corpo. Quando si tratta di affettare, ci sono dettagli a cui prestare attenzione per dividere il salmone in parti uguali.

Poiché ci sono file di ossa nella spina dorsale del salmone, se tagli il salmone all'estremità di ogni osso vertebrale, avrai un processo di affettatura regolare.

Prendi le ossa dei pezzi di salmone che affetti in modo uniforme con una pinzetta. Dopo aver pulito le ossa, puoi lavare e cuocere bene il salmone.