Come viene conservato il mais? Come preparare il mais invernale

E 'possibile per chi vuole consumare mais nella stagione invernale, che noi consumiamo in abbondanza in estate, se lo immagazzina correttamente in inverno. Vorresti usare il mais, che viene venduto fresco nei mercati durante l'estate, nelle tue insalate e guarnizioni nella stagione invernale? Qui abbiamo esplorato i metodi per preparare il mais invernale a casa. I dettagli sono nelle nostre notizie.

La patria del mais, che è tra i cereali più apprezzati al mondo, è l'America Centrale. Migliaia di varietà di mais vengono coltivate in tutto il mondo e ci sono vari colori come rosso, arancione, viola, blu, bianco e nero tranne il giallo. Fornisce protezione contro le malattie croniche con la sua ricchezza di sostanze fitochimiche, così come il suo sapore di mais, che ha infiniti benefici per la salute umana. Il mais, che si consuma in abbondanza durante i mesi estivi e viene appena immesso sui banchi del mercato, è tra i cibi preferiti da tutti. Soprattutto i calli cotti alla brace o bolliti nelle loro auto vengono mangiati con piacere da tutti. Ti piacerebbe consumare i calli in inverno con i metodi che applicherai a casa in estate? Ecco i metodi di conservazione del mais che puoi consumare nella stagione invernale? Ecco le risposte:

COME VIENE ORDINATO IL MAIS?

Metodo di smistamento del mais bollito sul tagliere con un coltello:

Bollire i semi dopo che sono freschi. È quindi possibile utilizzare il metodo del tagliere per ordinare il mais bollito. Per tagliare il mais sul tagliere, taglia prima l'estremità affilata della pannocchia di mais che hai tagliato a metà e raddrizzala. Quindi fissa questa parte sul tagliere e inizia a raschiare il mais dall'alto verso il basso con il coltello. Man mano che i semi si ammorbidiscono, il processo di separazione dalla pannocchia avverrà facilmente e inizierà ad accumularsi sul tagliere. Non dimenticare di farlo su tutti i lati girando il mais.

Metodo di selezione del mais nello stampo per dolci:

Per sistemare i calli nello stampo per torta, posizionare prima il mais perpendicolare allo spazio al centro dello stampo per torta Altro quindi, tenendo ferma la punta del mais con una mano, usa un coltello affilato nell'altra per spostare il mais verso il basso. spingilo. Pertanto, i chicchi di mais cadono facilmente nello stampo della torta e sono pronti per essere conservati.

COME VIENE CONSERVATO IL MAIS?

Puoi conservare il mais che consumi in estate nel congelatore per consumarlo nella stagione invernale. Se vuoi conservare il mais nel congelatore, il modo migliore è conservarlo direttamente nella pannocchia. Per fare questo, prima pulisci le pannocchie di mais dai loro gusci e nappe. Quindi riporlo in sacchetti da frigorifero, sia intero che diviso a metà. Mentre fai le valigie, puoi organizzare di avere 3 mais in ogni sacchetto. Pertanto, non occupa molto spazio nel congelatore e puoi posizionarlo facilmente. Quando arriva la stagione invernale, quando bolle il mais che hai conservato, lavalo prima in acqua e poi fallo bollire.

Un altro metodo è quello di smistare i calli e metterli in sacchetti frigo sotto forma di chicchi e conservarli nel congelatore in modo ermetico. Si consiglia di consumare rapidamente il mais, che ha una vita molto breve in frigorifero.