Come viene prodotto il kebab di pesche? Suggerimenti per preparare il kebab di pesche

Il kebab di pesche, unico solo a Cipro, è diventato il gusto ricercato degli ultimi giorni. Questo piatto, leggermente diverso dalle altre varietà di kebab, è anche chiamato "banna" dai ciprioti. Puoi trovare i consigli per fare il kebab di pesche, che è tra i più ricercati, nel nostro articolo.

"Kebab di pesche come fare La risposta alla domanda "Dov'è famoso il kebab di pesche?" Questo piatto, unico a Cipro, è composto dalla membrana interna dell'agnello chiamata "camicia". Durante la cottura, l'olio nella membrana si scioglie, il resto della membrana si asciuga e diventa rosso, mentre si mangia questa parte viene sbucciata e messa da parte. La membrana protegge il nucleo di ripieno dal fuoco ardente del fuoco della griglia, quindi protegge notevolmente il sistema digerente dalle cose cancerose che questo calore estremo provoca. Una camicia di agnello, o "Banna", come dicevano i ciprioti, viene lavata accuratamente fino a quando l'odore non scompare e si assicura che sia pulita. Quindi, per la preparazione interna, si cuociono sul barbecue carne macinata magro, pepe nero, prezzemolo, cannella leggera, pane secco e cipolla.

RICETTA KEBAB DI PESCA:

MATERIALI

1 terpi di agnello / camicia di agnello
500 grammi di carne macinata mista e agnello
1 mazzetto di prezzemolo
2 cipolle
sale
Cumino - Pepe Nero

FABBRICAZIONE

Immergere la camicia di agnello in acqua tiepida per almeno 15 minuti per ammorbidirla.

In un contenitore; Impastare bene la carne macinata, la cipolla grattugiata, il prezzemolo tritato finemente e le spezie. Dopo aver completato il processo di impasto, lasciate riposare il composto di polpette in frigorifero per 45 minuti.

Tagliate la camicia di agnello con le forbici o un coltello in modo che le polpette possano essere avvolte e metteteci sopra la polpetta e avvolgetela come un ripieno.

Infine, cuocere le polpette sulla griglia finché non saranno dorate.

Se volete cuocere il kebab di pesche in forno, mettetelo sulla teglia e infornate in forno preriscaldato a 180 gradi.

Puoi servirlo dopo che è abbastanza dorato.

Buon Appetito...