Come si fa il minging?

Dovresti provare questa ricetta se vuoi preparare il mihh, che è uno dei piatti più deliziosi della cucina del Mar Nero, a casa.

materiali:

5 cucchiai di burro 
4 cucchiai di farina di mais
2 tazze d'acqua 
Una ciotola di formaggio Trabzon a dadini (se non disponibile, puoi usare anche formaggio cheddar)

Fabrication:

Facciamo sciogliere il burro nella padella.

Aggiungiamo la farina di mais all'olio fuso e friggiamola.

Al termine del processo di tostatura, aggiungiamo l'acqua e mescoliamo un po 'di più.

Dopo questo processo, gettiamo il formaggio nell'abete rosso e continuiamo a mescolare il formaggio fino a quando non si scioglie.

Quando il formaggio inizia a sciogliersi completamente, prendiamolo dalla stufa e serviamo.

Buon appetito...

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