Un gusto pratico che ti rinfrescherà nelle calde giornate estive e consumerà freddo freddo; Zuppa fredda di ravanello rosa con yogurt...
'scrittura zuppa Questa ricetta ti sorprenderà con il suo gusto facile come la sua preparazione. Se stai cercando sapori diversi e vuoi essere sano e fresco, dovresti assolutamente provare questa ricetta!
INGREDIENTI:
- 4 rosso ravanello
- 1 cipolla
- 2 spicchi d'aglio
- 500 g di yogurt
- 1 cucchiaino di pepe nero
- 1 litro di acqua bollita
- 1 pizzico di foglie di prezzemolo
- 1 pizzico di sale
- 3 cibo cucchiaio di olio d'oliva
- 1 cucchiaino di paprika
PREPARAZIONE:
- Sbucciare e tagliare i ravanelli. Scaldare la pentola con olio d'oliva sul fornello e cuocere i ravanelli fino a quando diventano gialli.
- Trita le cipolle e aggiungile alla pentola con l'aglio che schiacci. Aggiungere prima l'acqua bollente, quindi le spezie e continuare la cottura.
- Quando i ravanelli sono morbidi, rimuovili dalla stufa. Con il frullatore, schiaccia il dente in un dente e lascialo raffreddare.
- Aggiungi lo yogurt mescolato con sale e ravanello raffreddato e mescola bene.
- Metti la zuppa in frigo e lasciala raffreddare completamente.
- Puoi servire la tua zuppa con olio d'oliva e eventualmente peperoncini e decorare con prezzemolo.
Buon appetito ...
