Che cos'è il formaggio Kolot? Come si fa il formaggio?

Esistono diversi tipi di formaggio nel nostro paese. Alcuni vengono direttamente ai tavoli, mentre altri vengono aggiunti ai piatti. Il formaggio Kolot è uno dei tipi di formaggio che può essere aggiunto ai piatti. Cos'è un sacco di formaggio kolot sconosciuto? Di cosa è fatto il formaggio Kolot? Come usare il formaggio Kolot? Puoi leggere il nostro articolo per scoprirlo.

Fonte di calcio e mienarale formaggio Sei pronto ad aggiungerne un altro tra le sue varietà? Il formaggio ottenuto dal latte di mucca e di capra può essere preferito in ogni pasto poiché soddisfa le esigenze vitaminiche del corpo ad un ritmo elevato. Ora ti presenteremo formaggio kolot i formaggi che prendono il loro posto nel toast o nel piatto di formaggi a colazione e le insalate per gli altri pasti e le torte sono famose per le loro caratteristiche uniche. Sciogli il formaggio kolot, che viene spesso consumato nel Mar Nero e utilizzato soprattutto per l'allevamento, da solo cibo non è molto comune. Ha la caratteristica di sciogliersi e allungarsi quando esposto al calore e avere una struttura dura a freddo. A prima vista, il formaggio kolot, che è considerato formaggio cheddar, è anche noto come golote, kolote e kolof. Il formaggio Kolot non è adatto all'alimentazione dietetica poiché contiene elevate quantità di grassi. Questo formaggio, che ha il suo aroma e il suo colore giallo, è sicuramente sui tavoli di Erzurum, Trabzon, Bayburt, Rize e Artvin. Il formaggio Kolot, noto per contenere 1,5 grammi di sale in una fetta da 100 grammi, non è eccessivamente salato.

Il formaggio Kolot, che è raccomandato dagli esperti ed è benefico per la salute, rafforza il sistema immunitario grazie alle sue vitamine e minerali. Il formaggio Kolot, che svolge un ruolo importante nel rinnovamento cellulare, svolge un ruolo importante nello sviluppo di muscoli e ossa.

Quindi, come fare il tortino?

Per preparare questo formaggio è necessario latte fresco di vacca intero e grasso. Filtra il latte di mucca in un calderone smaltato e il latte di mucca, che viene conservato per 1 giorno, deve essere conservato in un luogo fresco. La scrematura si verificherà sul latte in attesa. Metti questa crema da parte con l'aiuto della paletta.

Quindi aggiungere il latte appena munto al latte in smalto. Bollire a circa 40 gradi. Aggiungi il caglio al taglio del latte durante la bollitura completa. Dopo aver aggiunto 2 cucchiai di caglio per 20 litri di latte, mescolare bene.

Dopo aver atteso 2 ore di fermentazione, si verificano oscuramento e gelificazione e il latte deve essere drenato. Filtrare in un panno pulito.

Lascia riposare per 12 ore in un sacchetto o un panno e sale. Lo manterrai in un luogo fresco per 3 mesi e lo vedrai pronto per il consumo.

QUALI PASTI SONO UTILIZZATI IL FORMAGGIO AL CHOLOTE?

Aggiungendo il formaggio Kolot ai piatti caldi, puoi preparare qualsiasi pasto desideri. Puoi usarlo soprattutto per la cucina del Mar Nero. Puoi aggiungere un tocco diverso alla zuppa con formaggio grattugiato su pomodoro grattugiato.

Puoi usare il formaggio kolot nei panini, sulla pizza o sul pane pita in tutta tranquillità.