Come preparare la colazione pancake indiano paratha?

Ti piacerebbe preparare una tavola squisita con un assaggio della cucina mondiale a colazione? Ti presentiamo la deliziosa ricetta del pancake indiano paratha, che rimarrà al palato con i suoi ingredienti morbidi e l'impasto morbido. Puoi trovare rapidamente la ricetta di questo sapore, che è simile alla cucina turca.

ParathaEmergendo nel subcontinente indiano, dove il grano è fibra tradizionale, è comune nelle regioni di India, Sri Lanka, Pakistan, Nepal e Bangladesh. cialdad. Paratha è una combinazione delle parole parat e atta, che significa letteralmente strati di pasta cotti. Questo pancake, che può essere consumato ogni giorno, può essere preparato in molti modi diversi, dal formaggio alle patate. Puoi cuocere questa pasta, che rimarrà nel palato, grazie al semplice olio che contiene, a colazione o all'ora del tè. bene Frittelle indiane Come viene prodotta la paratha?

DESCRIZIONE PARATHA DI OSSERVAZIONE INDIANA:

MATERIALI

4 cibo cucchiaio di farina di riso
1 tazza di farina integrale

1,5 tazze di farina
2 cucchiai di burro fuso
1 cucchiaino di sale
Mezzo bicchiere d'acqua
Per la malta interna;

2 patate lesse
1 cipolla rossa media
3 cucchiai di burro fuso
1 cucchiaino di cumino
1 cucchiaino di coriandolo
1 cucchiaino di curcuma
2 rametti di coriandolo fresco
Un quarto di prezzemolo
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe nero
Per guidarci dentro;

8 cucchiai di burro fuso

PREPARAZIONE

In primo luogo, mettere la farina, il sale e il burro in una ciotola e mescolare bene.

Impastalo bene finché non sembra il lobo dell'orecchio. Coprire l'impasto e lasciarlo riposare per mezz'ora.

Puoi preparare il mortaio interno mentre l'impasto riposa. Prendi la cipolla nella padella e friggi nel burro. Quindi metterlo da parte e mescolarlo con le patate e le spezie bollite.

Trita finemente il coriandolo e il prezzemolo freschi nel mortaio. Prepara l'impasto con il resto dell'impasto e aprilo nella dimensione di un piatto.

Dopo aver applicato il burro su di essi, fai dei piccoli buchi nell'impasto e condividi il mortaio che hai preparato.

Coprire l'impasto e riaprire l'impasto con un rullo.

Metti l'olio nella padella e lascialo caldo. Cuocere le frittelle in olio caldo.

Puoi servire i tuoi pancake cotti caldi immediatamente.

Buon appetito ...