Come preparare i coloranti alimentari a casa?

Ricetta Torta Ricetta Torta Colorata Kadin / by admin / April 05, 2020

Se ti piace usare il colorante alimentare nei dolci, abbiamo novità per te. Ecco le ricette di coloranti alimentari che puoi preparare con gli ingredienti a casa...

I coloranti alimentari sono indispensabili per molte ricette di torte e biscotti. Tuttavia, i coloranti alimentari venduti all'estero sono sia molto costosi che dannosi per la salute.

Qui sono sia sani che adatti a te colorante alimentare ricette ...

Colorante alimentare viola:

Per ottenere coloranti alimentari viola, prendiamo 6 foglie di cavolo viola e tritiamo. Lasciamo cadere il cavolo che hai tritato in cinque bicchieri d'acqua e facciamo bollire. Lascia che si dissolva il succo di cavolo bollente e metti l'acqua viola negli stampi di ghiaccio per un uso successivo.

Colorante alimentare rosa:

Per preparare il colorante alimentare rosa, prendiamo 3 barbabietole medie e tagliamole nel mezzo. Buttiamolo in acqua e cominciamo a scottare. Nel frattempo, mettiamo dentro un bicchiere di zucchero e un pacchetto di lievito. Al termine del processo di ebollizione, rimuoveremo il succo di barbabietola e lo conserveremo in frigorifero per un uso successivo.

Colorante alimentare arancione:

Prepariamo 3 carote per preparare coloranti alimentari arancioni. Gettiamo le carote in 2 bicchieri d'acqua e le facciamo bollire. Continuiamo a bollire fino a quando non è completamente morbido. Dopo questo processo, passiamo le carote nell'acqua bollente attraverso il frullatore. Mettiamo la miscela risultante in stampi per ghiaccio o stampi per dolci piccoli e li conserviamo nel congelatore.

Colorante alimentare verde:

Se hai intenzione di preparare torte o biscotti e hai bisogno di coloranti alimentari verdi, non è necessario farlo fuori. Puoi preparare coloranti alimentari verdi con spinaci a casa. Per questo, prendiamo 10 spinaci a foglia e facciamo bollire in acqua. Mettiamo gli spinaci bolliti nel frullatore e conserviamo l'acqua in frigorifero.

Colorante alimentare rosso:

Il colorante alimentare più comunemente usato è rosso quando si colorano torte, pasticcini e biscotti. Un bicchiere di barbabietola rossa e un bicchiere d'acqua servivano per colorare il cibo rosso. Per questo, dividiamo la barbabietola in pezzi e gettiamola in acqua. Dopo aver fatto bollire la barbabietola in acqua, filtriamo e rimuoviamo il succo. Mettiamo l'acqua filtrata negli stampi per il ghiaccio e conserviamola in frigorifero.