Il prof. Dott. Dichiarazione notevole di Tarkan Karakan sulla dieta priva di glutine!

Prof. della Facoltà di Medicina dell'Università Gazi, Dipartimento di Gastroenterologia. Dott. Tarkan Karakan ha parlato di cos'è il glutine, della celiachia, della sensibilità e allergia al glutine, delle diete prive di glutine e degli effetti di queste diete sulla salute.

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Glutine e glutine sono uno degli argomenti più curiosi nel campo della salute. dieta senza glutineler, Professore Dottore Tarkan KarakanCon la partecipazione del Dott. Se ne è parlato in dettaglio nel programma sanitario presentato da İbrahim Ersoy. Nel programma sono stati approfonditi temi come cos'è il glutine, la celiachia, la sensibilità al glutine e l'allergia.

ATTENZIONE QUANDO MANGI SENZA GLUTINE!

Il glutine è stato definito come una proteina presente nei cereali come frumento, orzo e segale. È stato sottolineato che questa proteina, utilizzata come adesivo nell'industria alimentare, ha gravi effetti soprattutto sulla celiachia.

PUOI MANGIARE IL PANE INTEGRALE

il prof. Dott. Tarkan Karakan, pur sottolineando nel programma l'importanza del pane e della pasta dal punto di vista nutrizionale, consuma pochi pasti al giorno. si dovrebbero mangiare fette di pane integrale e la pasta dovrebbe essere consumata come componente della dieta mediterranea. ha affermato. il prof. Dott. Karakan ha anche posto una domanda sull'avena.

“L’avena è un alimento meraviglioso, va consumato perché è ricchissimo di probiotici e nutre i batteri intestinali.” disse.

La celiachia, una malattia genetica, si definisce quando il glutine viene percepito come un nemico dal sistema immunitario e provoca gravi infiammazioni a livello intestinale. Sono state inoltre condivise importanti informazioni sulla diagnosi e sulla cura di questa malattia.

LA DIETA SENZA GLUTINE FA PERDERE PESO

Nel programma si afferma che le diete prive di glutine per le persone senza celiachia non hanno alcun fondamento scientifico e potrebbero addirittura avere effetti negativi sulla salute. Soprattutto considerando i benefici per la salute dei cereali integrali, è stato sottolineato che le diete prive di glutine non sono necessarie, causano aumento di peso, per non parlare di perdita di peso, e possono persino essere dannose.

Inoltre, il glutine è direttamente collegato a malattie autoimmuni come la fibromialgia e la spondilite anchilosante. Nel programma si afferma inoltre che non esiste alcuna relazione con il cervello e che ciò non ha effetti negativi sulle funzioni cerebrali. era portato. Sono state criticate alcune idee sbagliate sulla salute e l’alimentazione e l’informazione corretta è stata presentata con prove scientifiche. Ecco alcuni estratti dalle dichiarazioni di Karakan...

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Informazioni sull'editore

Ha conseguito il diploma come studente d'onore presso il dipartimento di nuovi media e giornalismo dell'Università di Üsküdar nel 2019. Ha scritto molte notizie e interviste sul giornale della scuola. Ha svolto uno stage presso Haber 7 e Yasemin.com all'interno del Channel 7 Media Group. Ha lavorato come stagista volontario presso l'Agenzia Anadolu. Ha fatto il suo primo passo nella professione su Yasemin.com. Nel 2019 ha iniziato a lavorare come Content Editor sul sito femminile Yasemin.com, che fa parte del gruppo Channel 7 Media. Ha scritto molte notizie speciali e creato contenuti SEO in base alle categorie. Continua il suo lavoro ricevendo il titolo di capo redattore di Yasemin.com nel 2023.