Come fare la marmellata di melanzane? Suggerimenti per preparare la marmellata di melanzane alla Iğdır

Come preparare la marmellata di melanzane, famosa a Iğdır ed indispensabile per chi la assaggia? Abbiamo preparato per te la risposta alla domanda. Forza, vi regaliamo la ricetta della marmellata di melanzane, il sapore irrinunciabile della regione di Iğdır!

La marmellata di melanzane, un must della stagione autunnale, inizia a essere prodotta a partire da ottobre. La marmellata di melanzane, che puoi gustare deliziosamente a colazione, è lontana dal sapore delle melanzane. Vi spieghiamo passo dopo passo la marmellata di melanzane, preparata con metodi tradizionali e molto famosa nella regione di Iğdır, con consigli e trucchi. Forza, prepariamo la marmellata di melanzane che addolcirà la vostra colazione e aggiungerà un aroma diverso al vostro palato!

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marmellata di melanzane

CONSIGLIO PER LA MARMELLATA DI MELANZANE

Il trucco della marmellata di melanzane, che è fatta con le melanzane piccole, le preferite di ottobre, e ha un profumo davvero delizioso, sta proprio nel lime usato per indurire. Se preparate la marmellata di melanzane senza usare il lime, avrà un sapore migliore. Inoltre, se lasciate a bagno le melanzane in acqua per una notte, il sapore amaro scomparirà e la consistenza della marmellata aumenterà.

Consigli per preparare la marmellata di melanzane

RICETTA MARMELLATA DI MELANZANE

MATERIALI

Mezzo chilo di melanzane piccole
4 tazze di zucchero
4 bicchieri d'acqua
1 cucchiaio di polvere di limone

Come fare la marmellata di melanzane?

FABBRICAZIONE

Per prima cosa mettete a bagno le melanzane in acqua per una notte e aggiungete un po’ di sale.

Al mattino presto cambiate l'acqua delle melanzane che avete messo a bagno nell'acqua e cominciate a lessarle in un'altra acqua.

Togliete le melanzane bollite dall'acqua e trasferitele in acqua fredda.

Successivamente spremete le melanzane una ad una per far rilasciare il loro succo.

Quindi, immergi le melanzane nell'acqua bollente zuccherata.

Aggiungi il limone.

Mettete le melanzane calde in un barattolo in modo che assorbano il loro profumo e sapore e lasciatele riposare per un giorno.

Buon appetito...

Informazioni sull'editore

Si è laureato al dipartimento di Nuovi Media e Giornalismo dell'Università di Üsküdar nel 2022. Dopo aver lavorato nel campo della fotografia e dei social media durante tutta la sua formazione, ha iniziato il giornalismo su Internet. Continua la sua carriera come redattore presso Yasemin.com, un sito web all'interno del Channel 7 Media Group.