Come fare Orama? Piatto tradizionale del Kirghizistan: ricetta Orama

Il piatto orama, realizzato nel programma MasterChef e che ha incantato chi lo ha visto, si inserisce tra i sapori tradizionali del Kirghizistan. Come preparare l'orama, che è fatto di pasta e riempito con vari ingredienti, e qual è la ricetta? Realizziamo insieme questo gusto unico di MasterChef.

MasterChef I piatti locali preparati in gara diventano indispensabili in cucina. Finalmente Ricetta per "Orama", il sapore tradizionale del "Kirghizistan" Il concorso di cucina MasterChef, portato sugli schermi, è diventato il preferito di molti amanti del cibo. Orama, che attira l'attenzione del pubblico con il suo aspetto interessante, è una versione diversa del manti al vapore. Il piatto del Kirghizistan, che è una prelibatezza molto semplice e pratica, si prepara riempiendo la pasta fillo o l'impasto preparato con ingredienti come carne macinata, patate, carote e cipolle. Conosciamo da vicino questa ricetta.

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RICETTA DELL'ORAMA:

MATERIALI

Per l'impasto;

1 bicchiere d'acqua
250 grammi di farina
2 uova
pizzico di sale

Per malte interne;

500 grammi di carne macinata
1 cipolla di media grandezza
1 patata
1 carota
1 zucchina di media grandezza
Sale e qualche cucchiaio di olio

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La ricetta orama di MasterChef

FABBRICAZIONE:

Unisci farina, acqua e uovo. Poi stendetela con il mattarello in modo che non risulti troppo sottile.

Procuratevi una ciotola profonda per preparare gli ingredienti del ripieno. Tritare le cipolle a cubetti, grattugiare le carote, le zucchine e le patate. Aggiungere per ultimi il sale e l'olio e amalgamare tutti gli ingredienti.

Distribuire quindi il ripieno su tutta la pasta stesa e avvolgerla a forma di rotolo.

Metti l'acqua calda nella pentola a vapore.

Cuocere gli orama manti in acqua bollente con il coperchio chiuso per 45 minuti.

Buon appetito...

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