Come fare la pasta con sugo di funghi tartufati? Ricetta di pasta al sugo di funghi ricca di proteine!

La pasta con sugo di funghi e tartufo, che attira l'attenzione con il suo sugo e la sua preparazione particolari, è uno degli alimenti preferiti per le proteine ​​che contiene. Abbiamo frullato il fungo tartufato, consigliato a chi non può consumare carne rossa, dal sapore diverso. Ecco come preparare la pasta con sugo ai funghi tartufati.

Risale a tempi antichi e "Il prodotto più strano del mondo" Fungo tartufo trovato in fonti anonime come; È conosciuto come uno degli alimenti più costosi. Per questa sua caratteristica viene chiamata “mela culinaria” o “oro sotterraneo”. I funghi tartufati, che gli esperti classificano come uno degli alimenti da consumare, sono costosi, il che rende difficile per le persone consumarli come cibo. Tuttavia i funghi tartufati sono consigliati per la loro salute nutrizionale; Si sostiene che sia benefico per le malattie cardiovascolari, il cancro, la digestione e la salute mentale.

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Pasta con sugo di funghi tartufati

Tornando al cibo, il tartufo; Grazie alla sua consistenza perfetta e al profumo gradevole, donerà alla pasta un buon sapore in pochi minuti e non avrete bisogno di altri ingredienti se non un filo d'olio, un po' di sale e uno spicchio d'aglio. Allora, amanti del tartufo, diamo un'occhiata a come fare la pasta con il sugo al tartufo!

RICETTA PASTA CON SALSA AI FUNGHI E TARTUFO:

MATERIALI

500 grammi di linguni
120 grammi di burro
15 grammi di tartufo fresco
125 grammi di panna
100 grammi di parmigiano
5 grammi di sale
1 spicchio d'aglio

tartufo

FABBRICAZIONE

Portare il burro a temperatura ambiente, grattugiarvi 2 grammi di tartufo e mescolare per amalgamare.

Poi mettetelo in frigo e fatelo rassodare.

Aggiungete nella padella 2 mestoli d'acqua della pasta che avete fatto bollire in un angolo e salate.

Poi aggiungete all'acqua il burro che avete preparato.

Quindi aggiungere la panna e far bollire per 1 minuto.

Aggiungere poi la pasta.

Come ultimo passaggio aggiungete il parmigiano e mescolate.

Dopo averlo adagiato su un piatto da portata, potete grattugiare i restanti tartufi e servire.

Buon appetito...

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