Come preparare la pita ai funghi? La famosa ricetta della pita ai funghi di Gebze!

Si è cominciato a cercare la ricetta della mancar pita, che rientra tra i sapori locali di Gebze e di cui sentiamo parlare spesso. La preparazione della pita di barbabietola, curiosa e facile da realizzare, è inserita nel dettaglio della nostra news.

La pita Mancar, che appartiene alla regione di Gebze e di cui abbiamo sentito il gusto da persone che la descrivono con grande piacere, è tra le ricette più richieste ultimamente. La forma più deliziosa di funghi aromatici, valutata in molti modi e presentata in forme diverse, viene servita sotto forma di pita. Ora è possibile preparare a casa la pita ai funghi, che riempie e attira l'attenzione con il suo ripieno abbondante. Se vuoi che la tua casa si riempia di un profumo delizioso, la pita ai funghi è solo per te. Proviamo la mancar pita della regione di Gebze...

NOTIZIE CORRELATECome fare il gobete? Svelata la ricetta del Göbete, un dolce tartaro tenuto come segreto.

Pita ai funghi

RICETTA DELLA PITA BENCAR

MATERIALI

 Per l'impasto;

2 tazze e mezzo di farina
1 cucchiaino di sale
Metà di 1 bicchiere da tè di olio

Per malte interne;

1 mazzetto di erbe di gelso
Olio liquido
Sale e pepe

NOTIZIE CORRELATECome farlo a bocca aperta? Antipasto caldo locale di Urfa: una ricetta sbalorditiva!

FABBRICAZIONE

Mettete gli ingredienti dell'impasto in una ciotola e impastate bene.

Aggiungi l'olio nella padella e fai appassire l'erba. Dopo aver scaricato l'acqua, lasciarla raffreddare. Cospargetela di sale e pepe e mescolate.

Prendete dall’impasto dei pezzetti grandi quanto una noce e arrotolateli formando delle ellissi su un piano infarinato.

Aggiungete il ripieno all'impasto che avete steso e chiudetelo a mo' di pane.

Disponetela su una teglia foderata con carta da forno e cuocete in forno preriscaldato a 200 gradi. A questo punto non dimenticate di regolare l'impostazione in base alle vostre esigenze, poiché la temperatura del calore varia da forno a forno!

Buon appetito...