Come preparare la zuppa tarhana, che combatte le malattie? Quali sono i benefici di bere la zuppa tarhana?

La ricerca condotta sulla zuppa tarhana, che da secoli profumava le cucine ed è stata una parte indispensabile delle tavole anatoliche, ha sorpreso tutti. È importante preparare tarhana con le tue mani, poiché è facile da preparare e cura tutto il corpo. Allora come preparare la zuppa tarhana?

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La zuppa Tarhana è uno dei sapori indispensabili della cucina turca. Riconoscerai immediatamente il gusto e l'odore del tarhana fatto in casa ovunque lo incontri. Tutti commettono lo stesso errore nel preparare questa deliziosa zuppa, difficile da preparare ma facile da cucinare. Questo semplice errore influisce sull'intero sapore della zuppa. Durante la cottura delle zuppe, è nostra tradizionale abitudine culinaria friggere la farina nell'olio, condirla e aggiungere qualche uovo. Tuttavia, al giorno d'oggi, la cottura arrosto e la frittura nell'olio dovrebbero essere evitate il più possibile. La zuppa Tarhana è una zuppa a base di farina.

zuppa tarhana deliziosa e curativa

La Tarhana, uno dei cibi invernali preparati prima della stagione invernale in tutte le regioni della Turchia, ha decine di benefici per il corpo umano. La tarhana, ricca di vitamine e minerali, si ottiene impastando ed essiccando farina di frumento, yogurt, lievito, pomodori, peperoni, cipolle, aglio e spezie varie. Contenuto Contiene vitamine A, gruppo B, C e zinco, minerali di ferro e calcio, ed è anche una fonte di proteine ​​e licopene.

zuppa tarhana secca

-Poiché il consumo regolare rafforza il sistema immunitario, si consiglia di consumarlo una volta alla settimana, soprattutto in inverno. Aumentando la resistenza dell'organismo, fa bene anche contro l'influenza e il raffreddore, comuni soprattutto in inverno, e accorcia il processo di cura della malattia.

tarhana kurus

La ragione dell’improvviso indebolimento delle difese immunitarie durante i mesi invernali è il crescente numero di virus infettivi. Per proteggersi da questi virus, la maggior parte degli esperti consiglia vaccinazioni e integratori. Tuttavia, la ricerca mostra che la zuppa tarhana consumata regolarmente rafforza l’immunità e combatte i virus infettivi.

calorie nella zuppa tarhana

Secondo alcuni esperti, il motivo per cui gli anziani non si ammalano mai nelle fredde giornate invernali è dovuto all'alto contenuto di vitamine e minerali di questa zuppa. Il tarhana fatto in casa previene molte malattie se consumato senza perdere le sue proprietà curative. Che ne dici di cucinare una zuppa tarhana ricca di vitamine con le tue mani per i tuoi bambini e adulti? Ma prima, scopriamo insieme i vantaggi...

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QUALI SONO I VANTAGGI DI TARHANA?

• - La zuppa Tarhana, che è un antibiotico naturale, contiene potenti vitamine come pomodori, yogurt, verdure e spezie.
• - Rafforza le ossa.
• - Protegge la salute del cervello.
• - Allevia le infezioni alla gola espettorando.
• - Rimuove le tossine dal tratto digestivo dal corpo attraverso l'urina.

facendo tarhana

RICETTA FACILE PER LA ZUPPA TARHANA:

MATERIALI

1 tazza di tarhana in polvere
7,5 tazze di brodo caldo
2 cucchiai di olio di semi di girasole
1 cucchiaino di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe nero
1 cucchiaino di menta
1 cucchiaino di peperoncino
2 spicchi d'aglio

zuppa tarhana

FABBRICAZIONE

Mettete la tarhana in una ciotola e scioglietela con 1 bicchiere di brodo.

Nel frattempo mettete in una pentola l'olio e il concentrato di pomodoro e mescolate fino a doratura.

Aggiungere poi il brodo. Aggiungere il tarhana sciolto nel brodo bollente.

Dopo aver mescolato bene, tritate le spezie e 2 spicchi d'aglio e aggiungeteli alla zuppa.

Lo abbiamo mescolato bene e lo abbiamo portato a ebollizione, quindi potete toglierlo dal fuoco.

Buon appetito...