Come preparare la zuppa di lenticchie con polpette? La leggendaria ricetta della zuppa di lenticchie con polpette

La zuppa di lenticchie, che è tra le zuppe preferite da tutti, è tra le zuppe più ricercate per il suo gusto e la sua sazietà. Abbiamo spiegato passo passo come preparare la zuppa di lenticchie con le polpette. Allora, qual è la ricetta della zuppa di lenticchie con polpette?

Alla zuppa di lenticchie è stato aggiunto un piccolo ma delizioso tocco che piace a tutti, dai 7 ai 70 anni. La zuppa di lenticchie con polpette, ottenuta unendo polpette e lenticchie, è diventata il piatto più notevole degli ultimi tempi. La zuppa di lenticchie con polpette, che fornisce un nutrimento importante, è diventata spesso preferita per la sua caratteristica di riempimento. Per chi cerca un gusto e un sapore diverso, che ne dite di provare la zuppa di lenticchie con polpette al vapore? Vediamo come preparare la zuppa di lenticchie con le polpette.

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Come preparare la zuppa di lenticchie con polpette

RICETTA ZUPPA DI LENTICCHIE CON POLPETTE

MATERIALI

2 tazze di lenticchie rosse
1 cipolla media
3 cucchiai di burro
2 cucchiai di olio d'oliva
2 cucchiai di farina
9 bicchieri d'acqua
2 cucchiaini di sale
150 grammi di carne macinata
1 uovo
1 cucchiaio di spezie per polpette
3-4 rametti di prezzemolo
1 tazza di ceci bolliti
4 spicchi d'aglio

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Ricetta Zuppa di lenticchie con polpette

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FABBRICAZIONE

Lavare bene 2 tazze di lenticchie.

Aggiungere in una pentola profonda le lenticchie lavate, 8 bicchieri d'acqua, 1 cipolla intera e il sale. Cuocere a fuoco alto finché non bolle. Dopo l'ebollizione, abbassare la fiamma e cuocere a fuoco basso per altri 15-20 minuti.

Dopo che le lenticchie saranno cotte, fate sciogliere il burro in un pentolino, aggiungete la farina e fate soffriggere a fuoco basso. Quando la farina diventa dorata, mettetela nella zuppa. A questo punto potete frullarlo con un frullatore ad immersione oppure lasciarlo in grani. -Non dimenticare di togliere la cipolla-

Per le polpette utilizzate 150 gr di carne macinata, 1 uovo, 2 cucchiai di pangrattato, mezza cipolla grattugiata, 4-5 Unisci il prezzemolo tritato finemente e 1 cucchiaio colmo di condimento per polpette e mescola bene. impastare.

Successivamente arrotolare le polpette in rondelle di media grandezza e friggerle.

Aggiungete alla zuppa di lenticchie i ceci e le polpette fritte.

Tritate finemente l'aglio e fatelo soffriggere bene nell'olio. Aggiungere un pizzico di peperoncino. e versare sopra la zuppa.

Buon appetito...